100 % 과일 주스를 포함한 단 음료는 암 위험을 높일 수 있습니다.
새로운 관찰 연구에서 100 % 과일 주스를 포함한 단 음료 섭취와 암 위험 사이의 연관성을 발견했습니다.
한동안 연구자들은 단 음료를 다양한 건강 위험과 연결시켜 왔습니다.
비만, 제 2 형 당뇨병 및 심혈관 질환은 이전 연구에서 단 음료와 관련된 일부 질환입니다.
설치류를 대상으로 한 일부 연구에서는 청량 음료에 첨가 된 설탕이 암의 확산을 촉진하고 종양 성장을 촉진 할 수 있다고 제안했습니다.
이제 새로운 연구는 단 음료와 암 사이의 연관성을 더욱 탐구합니다. The BMJ에 실린 관찰 연구는 다량의 단 음료 섭취와 암 사이의 연관성을 발견했습니다.
프랑스의 Sorbonne Paris Cité 역학 및 통계 연구 센터의 Eloi Chazelas가이 연구의 첫 번째 저자입니다.
단 음료와 암 위험 연구
Chazelas와 연구팀은 평균 42 세의 프랑스 성인 101,257 명을 대상으로 단 음료 섭취와 다양한 형태의 암 사이의 연관성을 조사했습니다. 연구원들은 NutriNet-Santé 연구에서 데이터를 얻었습니다.
그들이 조사한 음료에는 청량 음료, 시럽, 과일 음료, 무설탕 100 % 과일 주스, 우유 기반 설탕 음료, 스포츠 음료, 에너지 음료와 같은 "설탕 첨가 음료"가 포함되었습니다.
연구진은 또한 인공적으로 가당 음료, 즉“다이어트 청량 음료, 무설탕 시럽, 다이어트 우유 기반 음료와 같은 비 영양 감미료를 함유 한 모든 음료”를 고려했습니다.
연구진은 24 시간 온라인 음식 설문지를 사용하여 참가자의 3,300 가지 다른 종류의 음식과 음료 소비량을 평가했습니다. 또한 참가자의 임상 관찰은 최대 9 년 동안 계속되었습니다.
이 기간 동안 연구자들은 "전체 암, 유방암, 전립선 암 및 대장 암"의 위험을 조사했습니다.
Chazelas와 동료들은 나이, 성별, 학력, 암의 유전 적 위험, 흡연 행동 및 운동 패턴과 같은 라이프 스타일 요인을 포함하여 잠재적 인 혼란 요인을 설명했습니다.
유방암 위험 22 % 더 높음
추적 기간 동안 2,193 명이 처음으로 암에 걸렸습니다. 진단 당시 평균 59 세였습니다. 이들 중 유방암 693 건, 전립선 암 291 건, 대장 암 166 건이 포함됐다.
분석에 따르면 설탕이 든 음료 섭취량이 매일 100 밀리리터 씩 증가하면 전체 암 위험이 18 % 증가하고 유방암 위험이 22 % 증가했습니다.
연구자들이 100 % 과일 주스에 대한 위험을 개별적으로 분석했을 때, 이것들은 또한 전체적인 암과 유방암의 위험을 높였습니다. 그러나이 연구는 대장 암이나 전립선 암과의 연관성을 발견하지 못했습니다.
대조적으로, 다이어트 음료는 암 위험을 증가시키지 않았습니다. 과학자들은 다이어트 음료를 섭취 한 사람들이 아주 소량으로 섭취했다고 설명하므로이 특정 결과를주의해서 해석 할 것을 제안합니다.
연구의 강점과 한계
Chazelas와 동료들은 또한 연구의 강점과 약점을 설명합니다.
첫째, 소비 된 음료에 대한 "큰 표본 크기와 세부적이고 최신 평가"가 결과를 강화한다고 연구원들은 썼습니다.
그러나 연구 코호트가 더 많은 인구를 대표하지 않기 때문에 결과는 널리 일반화되지 않을 수 있습니다.
“NutriNet-Santé 코호트의 참가자는 여성이 더 많았 기 때문에 일반 프랑스 인구보다 건강 의식이 높은 행동과 사회 전문성 및 교육 수준이 높기 때문에 이로 인해 암 발병률이 낮을 수 있습니다. 국가 추정.”
다른 한계로는 인과 관계 및 잠재적 인 측정 편향을 결정할 수 없다는 점이 있습니다. 그러나 저자는 설탕이 내장 지방, 혈당 및 염증 표지자에 영향을 미치기 때문에 설탕 음료가 암 위험을 증가시킬 수 있다고 추측합니다. 이전 연구는 모두 암 위험이 높은 것과 관련이 있습니다.
연구원들은 다음과 같이 결론을 내립니다.
"이러한 데이터는 100 % 과일 주스를 포함하여 설탕 음료 소비를 제한하기위한 기존 영양 권장 사항의 관련성을 뒷받침하고 있으며, 잠재적으로 암 발병 감소에 기여할 수있는 설탕 음료를 대상으로하는 과세 및 마케팅 제한과 같은 정책 조치를 지원합니다."
