설탕을 너무 많이 먹으면 당뇨병에 걸릴 수 있습니까?
당뇨병은 음식이 풍부한 국가에서 더 흔해졌습니다. 과도한 설탕 섭취는 비만, 심혈관 질환 및 기타 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 그러나 제 2 형 당뇨병과의 관계는 여전히 복잡하고 불분명합니다.
미국의 당뇨병 환자 수는 1990 년과 2010 년 사이에 3 배 이상 증가했습니다.
설탕 섭취와 제 2 형 당뇨병의 연관성에 대한 연구가 진행 중입니다. 대부분의 의사들은 설탕만으로는 당뇨병을 유발하지 않는다고 주장합니다. 다양한 요인으로 인해 발생하는 복잡한 상태입니다.
제 2 형 당뇨병이 가장 흔한 유형입니다. 과체중은 발달에 기여할 수 있습니다.
이 기사에서는 설탕 섭취와 제 2 형 당뇨병 발병 사이의 가능한 연관성을 탐구하는 새로운 연구를 살펴 봅니다.
과도한 설탕 섭취와 당뇨병
제 1 형 및 제 2 형 당뇨병은 모두 혈당 수치를 조절하는 신체의 능력에 영향을 미칩니다.
설탕 소비는 두 유형 모두 직접적으로 발생하지 않습니다. 그러나 너무 많이 먹으면 체중이 증가 할 수 있습니다. 비만은 제 2 형 당뇨병의 위험 요소입니다.
반면 제 1 형 당뇨병은자가 면역 질환으로 사람의 면역 체계가 인슐린을 생성하는 세포를 공격하게합니다. 이러한 세포가 손상되면 신체의 혈당 관리 능력이 저하됩니다.
한 사람이 당뇨병에 걸리면 당뇨병으로 인해 신체가 혈당 수치를 관리하기가 더 어려워지기 때문에 설탕을 너무 많이 섭취하면 증상이 악화 될 수 있습니다. 제 1 형 당뇨병 환자는 여전히 설탕 섭취에주의해야합니다.
설탕과 제 2 형 당뇨병의 연관성
설탕을 섭취하는 것이 제 2 형 당뇨병을 직접 유발하지는 않지만, 일부 증거에 따르면 전반적인 설탕 가용성이 높을수록 당뇨병이 더 흔해집니다.
2016 년 리뷰에 따르면 현재의 연구에서 설탕 섭취가 당뇨병과 직간접 적으로 연관되어 있음을 시사하는 설득력있는 패턴을 발견했지만 중요한 데이터를 생성하지 못했습니다.
이 리뷰는 당뇨병으로 이어지는 당의 직접적인 메커니즘이 과당이라고하는 당을 포함한다고 제안합니다. 간은 섭취를 조절하지 않고 과당을 흡수하므로 잠재적으로 간 지방이 축적되고 인슐린 감수성이 감소합니다.
인슐린 민감성은 세포가 포도당을 얼마나 효과적으로 사용하여 혈류에서 제거 하는지를 결정합니다. 이것이 감소하면 혈당이 지속적으로 높아져 잠재적으로 제 2 형 당뇨병으로 이어질 수 있습니다.
그러나 연구 저자는 인간에 대한 직접적인 연구에서 충분한 증거가 없다는 것을 인정합니다.
175 개 이상의 국가에있는 사람들을 조사한 2013 년 연구에 따르면 식품 공급에 설탕이 더 많이 들어가면 당뇨병 발병률이 증가하는 것으로 나타났습니다.
특히, 1 인당 하루 150 칼로리의 설탕을 추가 할 때마다 당뇨병 수치는 1 % 증가했습니다. 이 변화는 연구자들이 비만, 운동, 전반적인 칼로리 소비와 같은 당뇨병과 관련된 다른 요인을 통제했을 때에도 계속되었습니다.
이 연구는 설탕 섭취가 적어도 더 넓은 인구 수준에서 당뇨병 위험에 영향을 미친다는 것을 시사합니다.
이 연구는 개인을 조사하지 않았으므로 설탕 섭취가 당뇨병을 유발한다는 주장을 생물학적으로 뒷받침하지 않습니다. 그러나 그것은 상관 관계를 암시합니다.
이전 연구에 대한 2012 년 리뷰에 따르면 일부 형태의 설탕을 섭취하면 당뇨병 위험이 높아질 수 있습니다. 이전 연구를 바탕으로이 연구는 단 음료가 제 2 형 당뇨병의 위험을 증가시킬 가능성이 있다고 제안했습니다.
식이 설탕이 혈당과 관련이있는 것처럼 보이지만 연구자들은 당뇨병과의 연관성을 완전히 이해하지 못하고 있습니다.
영양에 관한 더 많은 과학 지원 리소스를 보려면 전용 허브를 방문하십시오.
기타 설탕 관련 건강 위험
설탕과 제 2 형 당뇨병 사이의 연관성은 확실하지 않지만 설탕과 다른 건강 상태 사이의 연관성은 훨씬 더 명확합니다.
2014 년에 발표 된 연구에서는 과도한 설탕 섭취가 심혈관 질환 (CVD)으로 인한 사망 위험 증가와 관련이 있습니다.
설탕으로 하루 열량의 25 % 이상을 섭취 한 사람들은 설탕으로 칼로리를 10 % 이하로 섭취 한 참가자보다 심장병으로 사망 할 확률이 두 배 이상 높았습니다.
당뇨병은 심혈관 질환의 위험을 증가 시키므로이 질환이있는 사람들은 설탕 섭취에 유의해야합니다.
너무 많은 설탕 섭취와 관련된 다른 위험은 다음과 같습니다.
- 비 알코올성 지방간 질환을 포함한 간 질환
- 암
- 호르몬 변화
- 높은 콜레스테롤
- 체중 증가 및 비만
- 다낭성 난소 증후군 (PCOS)과 같은 만성 질환
- 만성 염증 및 면역 기능 장애
- 충치
설탕 섭취 권장 사항
신체가 기능하려면 포도당이 필요합니다. 포도당은 식품에 광범위하게 존재하므로 피할 수 없습니다. 그러나 간식이나 식사에 설탕을 추가 할 필요는 없습니다.
가당 탄산 음료, 사탕 및 가공 식품은 특히 해 롭습니다.
미국 심장 협회 (AHA)는 매일 첨가 당에 대해 다음과 같은 제한을 권장합니다.
- 평균적인 남성 : 설탕에서 9 티스푼, 36g 또는 150 칼로리 이하.
- 일반 여성의 경우 : 설탕에서 6 티스푼, 25g 또는 100 칼로리 이하.
고 과당 옥수수 시럽과 같은 특정 유형의 설탕에 초점을 맞추는 대신 AHA는 모든 첨가 설탕을 제한 할 것을 권장합니다.
설탕 섭취를 일일 총 칼로리의 10 % 미만으로 제한하는 것은 설탕 섭취를 통제하는 또 다른 방법입니다. 이것은 사람이 필요한 칼로리에 관계없이 과도한 설탕 소비를 방지합니다.
미국 당뇨병 협회는 추가 권장 사항을 제공합니다. 그들은 당뇨병 환자가 다음을 수행해야한다고 제안합니다.
- 통밀 빵, 오트밀 또는 과일과 같이 혈당 지수 (GI)가 낮거나 중간 인 탄수화물을 섭취하십시오.
- 신체에보다 지속 가능한 에너지를 제공하고 혈당 조절에 도움이되도록 섬유질이 풍부한 식품을 선택하십시오.
- 저지방 단백질을 선택하고 건강에 좋은 지방을 선택하여 음식에 대한 갈망을 줄이십시오. 이것들은 사람들이 더 오래 포만감을 느끼는 데 도움이 될 것입니다.
- 아티 초크, 브로콜리, 가지, 버섯, 오크라, 순무와 같은 녹말이없는 채소를 섭취하십시오.
- 단 스낵과 알코올 음료를 제한하거나 피하십시오.
- 나트륨, 첨가 당 및 건강에 해로운 지방이 많을 수있는 저 영양 가공 식품을 피하십시오.
- 나트륨 섭취량을 하루에 2,300 밀리그램 이하로 제한하십시오.
- 적은 양의 식사를 더 자주하십시오. 다량의 식사는 혈당 급증을 유발할 수 있으며 식사 사이의 배고픔은 건강에 좋지 않은 간식으로 이어질 수 있습니다.
여기에서 당뇨병을위한 맛있고 건강에 좋은 저녁 식사 옵션을 찾아보세요.
위험 요소
설탕 섭취는 제 2 형 당뇨병의 직접적인 위험 요소는 아니지만 체중 증가와 같은 간접적 인 영향을 받아 상태가 발전 할 가능성을 높일 수 있습니다.
제 2 형 당뇨병의 위험 요인은 다음과 같습니다.
- 과체중이거나 허리 둘레가 큰 경우
- 45 세 이상
- 당뇨병 가족력이있는 경우
- 임신 중 임신성 당뇨병 경험
- 지속적으로 고혈당
- 인슐린 저항성 발달
- 고혈압
- 좌식 생활
- 혈중 트리글리세리드라고 불리는 지방 수치가 높음
- 낮은 고밀도 지질 단백질 (HDL) 또는 혈중 "좋은"콜레스테롤 수치
- 뇌, 다리 또는 심장의 혈관 또는 순환 문제
- 아메리카 원주민, 아시아계 미국인, 태평양 섬 주민, 라틴계 또는 아프리카 계 미국인
당뇨병 예방
설탕과 당뇨병 사이의 연관성은 불분명하지만, 식단에서 첨가 당과 가공 식품을 줄이면 제 2 형 당뇨병을 예방할 수 있습니다.
다른 생활 방식 조정은 제 2 형 당뇨병의 위험을 줄이거 나 당뇨병 환자가 증상을 관리하고 합병증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
여기에는 다음이 포함됩니다.
- 체중 관리 : 체중의 5 ~ 7 %가 감소하면 당뇨병 위험을 낮출 수 있습니다.
- 규칙적인 신체 활동 : 일주일에 150 분 정도의 가벼운 운동을하면 혈당을 조절하고 체중을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 너무 많은 운동은 해로울 수 있으므로 과도한 운동을 피하십시오.
- 부분 조절 : 섬유질, 단백질 및 건강에 좋은 지방이 충분한 음식의 더 작고 통제 된 부분을 섭취하면 혈당 조절을 지원할 수 있습니다. 이것은 또한 당뇨병이있는 사람들이 좋아하는 음식을 포기할 필요가없고 단지 준비와 섭취량을 조정한다는 것을 의미합니다.
임신성 당뇨병에 걸린 여성은 체중을 관리하고 임신 중 과도한 체중 증가를 방지하며 계획된 임신 전에 신체 활동을 늘림으로써 당뇨병 위험을 줄일 수 있습니다.
임신 중 신체에 가장 안전한 체중 증가 및 운동 수준에 대해 의사와 상담하십시오.
요약
과학자들은 설탕이 당뇨병을 직접 유발하는지 아직 확실하지 않습니다.
연구가 아직 결정적이지는 않지만 증가 된 설탕 소비는 더 많은 인구에서 더 높은 당뇨병 비율을 동반하는 것으로 보입니다. 특히 과당은 간 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
설탕은 심장병과 같은 다른 건강 문제의 위험을 증가시킵니다. AHA는 사람들이 모든 첨가 당을 제한해야한다고 제안합니다.
사람들은 일주일에 150 분 이상 운동하고 섬유질, 단백질 및 포화 지방이 풍부한 균형 잡힌 식단을 섭취함으로써 당뇨병이나 그 합병증을 예방할 수 있습니다.
큐:
지방이 제 2 형 당뇨병 발병과 관련이 있습니까?
ㅏ:
아니요, 지방의 칼로리는 제 2 형 당뇨병과 직접적인 관련이 없습니다. 그러나 과체중은 위험 요소입니다.
식단에 대한 권장 사항에는 건강에 좋은 음식을 적당량 섭취하고 살코기, 통 곡물, 저 GI 과일 및 채소 섭취가 포함됩니다.
답변은 의료 전문가의 의견을 나타냅니다. 모든 내용은 정보 제공 용이며 의학적 조언으로 간주되어서는 안됩니다.
