탄수화물을 줄이는 것은 지방간 질환 치료에 도움이 될 수 있습니다
파스타, 감자 및 기타 탄수화물이 풍부한 음식을 줄이는 것이 체중 감량을위한 인기있는 계획이되었습니다. 그러나 새로운 연구에 따르면 탄수화물 제한식이 요법은 다른 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다.
연구원들은 비 알코올성 지방간 질환 (NAFLD)을 앓고있는 소수의 개인에서 탄수화물 제한식이 요법으로 단 2 주만에 간 지방 수치가 감소하고 다른 심장 대사 건강 지표가 개선되었음을 발견했습니다.
스웨덴의 KTH Royal Institute of Technology의 공동 저자 인 Adil Mardinoglu 연구팀이 최근 저널에 결과를 발표했습니다. 세포 대사.
NAFLD는 간에서 과도한 지방 축적을 특징으로하는 질환입니다. 알코올성 지방간 질환과 달리 NAFLD는 과도한 알코올 섭취로 인해 발생하지 않습니다.
미국 성인의 약 30 ~ 40 %가 NAFLD를 앓고있는 것으로 생각되어 미국에서 "간 질환의 가장 흔한 원인 중 하나"입니다.
비만 및 제 2 형 당뇨병과 같은 관련 건강 상태는 NAFLD의 주요 위험 요소입니다. 이 질환은 비만인 사람들의 약 30 ~ 90 %에서 확인되었습니다.
건강에 좋은 식단을 채택하는 것이 NAFLD 치료의 핵심으로 간주되며 의사는 일반적으로 지방 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
그러나 새로운 연구는 탄수화물 소비를 줄이는 것이 NAFLD의 또 다른 치료 전략이 될 수 있음을 시사합니다.
간 지방 대사 개선
Mardinoglu와 그의 동료들은 모두 비만이고 NAFLD에 걸린 성인 10 명을 연구에 등록했습니다.
2 주 동안 참가자들은 탄수화물은 제한되어 있지만 단백질은 증가 된 등 칼로리 식단을 먹었습니다. 등 칼로리 식단은 매일 같은 양의 탄수화물, 단백질 또는 지방을 섭취하는 식단입니다.
연구팀은식이 요법이 연구 참가자의 간 지방과 다른 대사 반응에 어떤 영향을 미치는지 평가했습니다.
이 연구는 탄수화물 제한식이가 간 지방 대사를 개선하고 14 일 간의 연구 기간 동안 간 지방의 "극적인 감소"를 가져 왔다는 것을 보여주었습니다.
연구원들은 또한 탄수화물 제한이 염증 표지자, 특히 인터루킨 -6과 종양 괴사 인자 알파를 감소 시켰음을 발견했습니다.이 수치가 높을수록 NAFLD 중증도가 높아집니다.
더욱이, 그들은 탄수화물 제한식이가 간 지방 대사의 개선과 관련이있는 엽산의 순환 수준의 증가와 관련된 장내 미생물의 변화를 유도한다는 것을 발견했습니다.
연구자들은 결과에 대해 다음과 같이 썼습니다.
"[…] 우리는 단백질 함량이 증가 된 등 칼로리 저탄수화물 식단의 단기 개입이 NAFLD를 앓고있는 비만인에게 여러 가지 대사 적 이점을 촉진한다는 것을 보여주었습니다."
즉, 그들은 다이어트와 관련하여 한 가지 방법이 없기 때문에 탄수화물 제한식이 NAFLD를 가진 모든 사람에게 효과가 없을 수 있다고 경고합니다.
