뜨거운 차를 마시면 암 위험에 기여할 수 있습니다
따뜻한 차는 겨울철의 주요 음료입니다. 그것은 우리를 따뜻하게 유지하고 목의 통증을 진정시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 아침에 에너지를 높이거나 오후에 긴장을 푸는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 새로운 연구에 따르면 뜨거운 차를 마시는 것은 우리 중 일부에게 심각한 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다.
전 세계적으로 뜨거운 차는 사랑받는 음료입니다. Euromonitor International은 2016 년에만 약 290 만 톤의 차가 소비되었다고 추정합니다.
이것은 차가 맛있고 종종 폴리 페놀과 같은 화합물의 항산화 효과로 인해 발생하는 많은 건강상의 이점을 가져올 수 있다는 것을 보면 놀랄 일이 아닙니다.
그러나 중국 베이징에있는 베이징 대학의 최근 연구에 따르면 차를 마시는 온도가 건강에 영향을 미칠 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 특히 이미 건강에 부정적인 영향을 미칠 위험이있는 특정 그룹에서는 더욱 그렇습니다.
수석 연구 저자 인 Jun Lv는 북경 대학교 역학 및 생물 통계학과 박사 과정 학생으로 뜨거운 차를 마시는 것이 식도암 발병과 관련이 있음을 발견했습니다.
World Cancer Research Fund International에 따르면 식도암은 전 세계적으로 8 번째로 흔한 유형의 암입니다.
미국에서는 2017 년에 약 16,940 건의 새로운 식도암 사례가 발생했으며 2014 년에는 약 45,547 명이이 유형의 암에 걸렸습니다.
Lv에 따르면 정기적으로 뜨거운 차를 마시는 것은 습관적으로 담배를 피우고 술을 마시는 사람들의 식도암과 관련이 있으므로이 질병의 발병에 복합적인 유리한 결막을 지적합니다.
Lv와 동료들은 중국 국립 자연 과학 재단과 국가 핵심 연구 개발 프로그램의 일환으로 연구를 수행했습니다. 연구 결과는 저널에 게재되었습니다. 내과 연보.
암 위험 5 배 증가
Lv와 팀은 매우 높은 온도에서 차를 마시는 것과 중국인의 식도암 발병과의 연관성을 연구했습니다. 중국은 차를 가장 많이 소비하는 국가 일뿐만 아니라 이러한 유형의 암 발병률이 가장 높은 국가이기도합니다.
연구원들에 따르면, 특히 중국 남성들은 뜨거운 차뿐만 아니라 담배와 술에도 열중 할 가능성이 가장 높습니다.
담배, 알코올, 차에서 발견되는 화합물 및 매우 높은 온도에서 제공되는 음료의 부정적인 영향의 조합은 결국 건강을 위협 할 가능성이 있다고 Lv와 동료들은 제안합니다.
연구진은 중국에서 심장병, 암, 당뇨병을 포함한 만성 질환 발생에 대한 데이터를 수집하는 것을 목표로하는 China Kadoorie Biobank 연구 참가자의 건강을 모니터링했습니다.
결과의 일관성을 보장하기 위해 과학자들은 기존 암 진단을받은 참가자와 차, 술, 담배를 줄인 참가자를 제외했습니다. 결국 그들은 30 ~ 79 세 성인 참가자 456,155 명의 데이터를 분석했습니다.
이 모든 참가자의 건강 상태는 중앙값 9.2 년 동안 추적되었습니다. 이 기간 동안 1,731 명의 참가자가 식도암 진단을 받았습니다.
Lv와 팀은 뜨거운 차를 마시는 것과 규칙적인 음주, 흡연과 식도암 위험이 높은 사이의 양의 상관 관계를 밝혀 냈습니다.
이 세 가지 습관에 모두 참여한 사람들은 고온에서 차를 마시거나 술을 마시거나 담배를 피우지 않은 동료들에 비해 이러한 유형의 암에 걸릴 위험이 5 배 증가한 것으로 나타났습니다.
뜨거운 차만 마시고 술이나 담배를 피우지 않은 사람들은 식도암에 걸릴 위험이 더 높지 않았으며, 이는 이러한 세 가지 행동의 공동 효과가 주요 위험 요소임을 시사합니다.
연구 결과를 바탕으로 Lv와 동료들은 사람들에게 습관을 신중하게 선택하라고 조언하고, 매일 술이나 담배를 끊는 것이 어렵다면 연구원들은 매우 높은 온도에서 차를 마시지 않는 것이 가장 좋다고 제안합니다. 결론 :
"[우리의 연구 결과]는 뜨거운 차를 삼가는 것이 과음하거나 담배를 피우는 사람들의 식도암 예방에 도움이 될 수 있음을 시사합니다."
