결국 '정상'혈당 수치는 그렇게 정상적이지 않을 수 있습니다
캘리포니아 스탠포드 대학의 연구자들이 실시한 새로운 연구에 따르면 일반적인 음식이 건강한 사람들에게 혈당 급증을 유발할 수 있음을 보여줍니다. 이러한 스파이크에주의를 기울이면 당뇨병과 일부 합병증을 예방할 수 있습니다.
당뇨병은 인구의 거의 10 % 인 미국에서 3 천만 명이 넘는 사람들에게 영향을 미칩니다. 추가로 8,400 만 명이 당뇨병 전증을 앓고 있습니다.
비정상적인 혈당 수치는이 대사성 질환의 특징입니다. 이러한 수준을 측정하기 위해 의사는 두 가지 주요 방법을 사용합니다. 공복 혈당 샘플을 채취하여 특정 지점에서 혈당 수준을 알려줍니다. 또는 당화 헤모글로빈 (HbA1C) 수치를 측정합니다.
당화 헤모글로빈 검사는 당뇨병 진단에 일상적으로 사용되며 3 개월 동안의 평균 혈당 수치에 의존합니다.
광범위한 사용에도 불구하고 이러한 방법 중 어느 것도 하루 동안 발생하는 혈당 변동에 대해 아무것도 말할 수 없습니다.
그래서 스탠포드 대학의 유전학 교수 인 마이클 스나이더가 이끄는 연구자들은 건강한 사람들의 매일의 변동을 모니터링하기 시작했습니다.
그들은 식사 후 혈당 변화의 패턴을 살펴보고 같은 식사를 한 사람들 사이에서 이러한 패턴이 어떻게 다른지 조사했습니다.
Snyder 교수와 동료들은 저널에 연구 결과를 발표했습니다. PLOS 생물학.
세 가지 유형의 혈당 변동성
연구를 위해 연구자들은 당뇨병 진단을받지 않은 평균 51 세 성인 57 명을 모집했습니다.
Snyder 교수와 팀은 정상 환경에서 참가자의 혈당을 평가하기 위해 연속 포도당 모니터라는 새로운 장치를 사용했습니다. 또한 연구진은 참가자의 전신 인슐린 저항성과 인슐린 분비를 평가했다.
혈당 및 대사 측정을 통해 연구자들은 혈당 변동성 패턴에 따라 참가자를 세 가지 다른 "글루코 타입"으로 분류 할 수있었습니다.
혈당이 많이 변하지 않는 사람들은 "낮은 가변성"으로 분류되었습니다. 혈당이 매우 자주 급증하는 것으로 밝혀진 사람들은 "심각한 변동성"으로 분류되었습니다. 그리고 마지막으로 그 사이에 빠진 사람들은 "중등도"글루코 타입으로 분류되었습니다.
이 발견은 "[지속적인 포도당 모니터링]으로 특징 지어지는 포도당 조절 장애가 이전에 생각했던 것보다 더 널리 퍼지고 이질적이며 표준 측정에 의해 정상 혈당으로 간주되는 개인에게 영향을 미칠 수 있음을 보여주었습니다."
당뇨병 전, 당뇨병 범위의 포도당
다음으로, 연구원들은 다른 글루코 타입의 사람들이 같은 식사에 어떻게 반응하는지보고 싶었습니다. 그래서 그들은 모든 참가자들에게 우유가 든 콘플레이크, 땅콩 버터가 든 빵, 단백질 바의 세 가지 유형의 표준 아침 식사를 제공했습니다.
각 참가자는 이러한 아침 식사에 고유하게 반응했으며 이는 다른 사람들이 다른 방식으로 동일한 음식을 대사한다는 것을 시사합니다.
또한이 연구에 따르면 콘플레이크와 같은 일반적인 음식이 대부분의 사람들에게 상당한 혈당 급증을 일으켰습니다.
“우리는이 사람들의 당뇨병 전단계 및 당뇨병 범위에서 혈당을 너무 자주보고 매우 놀랐습니다. […]이 아이디어는 누군가를 '스파이커'로 만드는 원인을 찾아 내고 그들을 변화시키기위한 실행 가능한 조언을 제공하는 것입니다. 낮은 글루코 타입.”
마이클 스나이더 교수
“우리의 다음 연구는 포도당 조절 장애의 생리적 원인을 조사 할 것입니다.”라고 선임 연구원은 계속합니다. 여기에는 유전 적 변이뿐만 아니라 미생물 군유 전체 구성, 췌장, 간, 소화기 기능도 포함됩니다.”
연구자들은 그들의 최근 및 미래의 발견이 당뇨병과 그 합병증을 예방하는 데 도움이되기를 희망합니다.
