비건 채식이 체중 감량에 도움이 될 수 있습니까?

비건 채식은 전적으로 식물 기반이므로 육류, 계란 또는 유제품이 포함되지 않습니다. 많은 동물성 식품은 지방과 칼로리가 높기 때문에이를 제거하면 일부 사람들의 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

이 기사에서 우리는 먹을 음식과 위험이 있는지 여부를 포함하여 비건 채식과 체중 감량 사이의 연관성을 살펴 봅니다. 또한 비건 채식으로 체중 감량을 원하는 사람들을위한 몇 가지 팁을 나열합니다.

비건 채식이 체중 감량에 좋은가요?

비건 채식은 식물성 식품으로 구성되며 잠재적 인 건강상의 이점으로 유명합니다.

연구에 따르면 비건 채식을 따르는 사람들은 체질량 지수 (BMI)가 낮은 경향이 있습니다. 이것은 비건 채식이 체중 감량에 도움이되거나 비건을 먹는 사람이 다른 체중에 민감한 결정을 내릴 가능성이 더 높다는 것을 의미 할 수 있습니다.

그러나 소수의 연구에서 비건 채식이 체중 감량에 미치는 영향을 직접 측정하여 비건 채식이 체중 감량에 도움이 될 수 있음을 시사합니다.

2016 년 연구에 따르면 비건, 채식, 반 채식, 잡식 식단을 따르는 사람들의 6 개월 동안 체중 감소를 비교했습니다. 그 결과 비건 채식을하는 사람들이 다른 그룹보다 더 많은 체중을 감량 한 것으로 나타났습니다. 그들은 또한 포화 지방 소비를 줄였습니다.

2016 년 연구 검토에서는 완전 채식 및 채식주의 식단에 대한 96 건의 연구를 조사했으며 식물성 식단이 잡식성 식단에 비해 체중 감량에 더 효과적이라는 결론을 내 렸습니다.

비건 채식 참가자는 콜레스테롤 감소와 암 위험 감소 등 다른 건강 개선 효과도있었습니다.

2015 년 연구에 따르면 식물성 지방이 풍부한 채식은 신진 대사를 촉진 할 수도 있습니다. 이것은 채식주의 자와 비 건이 휴식 중에 더 많은 칼로리를 소모하여 체중 감량 노력을 더 효과적으로 할 수 있음을 의미합니다.

모든 체중 감량 계획과 마찬가지로 가장 큰 문제 중 하나는 종종 사람이 그것을 고수할지 여부입니다. 많은 사람들이 며칠 또는 몇 주 후에 식단을 중단하고 일부는 식단이 끝나면 이전 식습관으로 돌아 가기 때문에 잃어버린 체중을 되 찾습니다.

비건 채식을 계획하는 것이 어려울 수 있습니다. 그러나 2015 년 연구에 따르면 사람들은 다른 식단을 포기하는 것보다 비건 채식을 그만 둘 가능성이 더 낮습니다.

이 연구는 또한 식단을 완전히 준수하지 않은 채식주의자가 다른 체중 감량 식단을 완전히 준수하지 않은 잡식 동물보다 여전히 더 많은 체중을 감량 한 것으로 나타났습니다.

비건 채식은 건강합니까?

강화 된 식물성 우유를 선택하면 중요한 영양소가 식단에 포함됩니다.

비건 채식은 지방, 콜레스테롤, 칼로리 및 포화 지방이 많은 음식을 제거합니다.

많은 가공 식품 또는 사전 포장 식품에는 동물성 제품이 포함되어 있으므로 비건 채식은 사람들이 대신 신선한 전체 식품을 먹을 수 있도록 도와줍니다.

연구에 따르면 채식 및 비건 채식과 관련된 다음과 같은 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다.

  • 낮은 암 발생률
  • 허혈 발작 또는 "미니 뇌졸중"위험 감소
  • 염증 감소
  • 낮은 콜레스테롤
  • 낮은 혈당
  • 당뇨병 위험 감소
  • 백내장 위험 감소

그러나 비건 채식은 건강 문제를 일으킬 수도 있습니다. 동물성 제품에는 자연적으로 비타민 B-12가 포함되어 있으므로 비건 채식을 따르는 사람은 다음과 같은 다른 공급원을 찾아야합니다.

  • 강화 시리얼
  • 콩, 아몬드 및 귀리를 포함한 강화 식물 우유
  • 영양 효모
  • 일부 육류 대용품
  • 보충제

비건은 또한 이러한 영양소로 충분한 음식을 섭취하지 않으면 철분, 비타민 C, 칼슘, 비타민 D, 단백질 및 오메가 -3 지방산이 결핍 될 수 있습니다.

영양에 관한 더 많은 과학 지원 리소스를 보려면 전용 허브를 방문하십시오.

체중 감량을위한 최고의 비건 음식

다음 음식은 영양 결핍을 예방하는 동시에 비건 채식에 만족할 수 있도록 도와줍니다.

  • 비건 단백질 공급 원인 콩, 퀴 노아, 템페.
  • 비타민 D가 풍부한 두유 및 아몬드 우유.
  • 오메가 -3 지방산이 많은 견과류와 씨앗.

비건 채식으로 체중 감량을위한 팁

정원 가꾸기와 같은 활동적인 취미를하는 것은 체중 감량을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.

다른 식단과 마찬가지로 비 건이 성공적인 체중 감량의 핵심은 운동과 일상 활동을 통해 소모되는 칼로리보다 적은 칼로리를 소비하는 것입니다.

비건 채식을하는 동안 체중 감량을 극대화하고 건강을 유지하려면 다음을 시도 할 수 있습니다.

  • 기름과 조미료를 염두에 두십시오. 저칼로리 야채는 기름으로 조리하면 고지방이 될 수 있습니다.
  • 가공 식품에 덜 의존합니다. 치즈 및 육류 대체품은 가공 식품이며 칼로리와 나트륨이 높은 경향이 있습니다. 따라서 사람들은 가능한 한 많은 신선한 전체 음식을 먹어야합니다.
  • 아보카도와 같은 건강한 지방 비건 채식 음식을 먹습니다. 다른 과일보다 지방과 칼로리가 높지만, 아보카도는 완전 채식주의자가 더 오래 포만감을 유지하는 데 도움이 될 수 있으며 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
  • 신체 활동 증가. 운동은 건강에 중요하지만 전반적으로 더 활동적인 것은 좋은 시작입니다. 책상에 앉아 휴식을 취하거나, 점심 시간에 걷거나, 상점에서 멀리 떨어진 곳에 주차하는 것은 바쁜 하루 동안 추가 걸음 수에 도움이 될 수 있습니다.
  • 활동적인 취미 생활. 원예와 요리는 신체 활동을 증가시키면서 사람이 새로운 비건 음식을 발견하도록 도와줍니다.
  • 하루 종일 더 작고 더 자주 식사를합니다. 2 ~ 3 회 앉아 많은 양을 먹으면 과식과 팽만감이 생길 수 있습니다. 간식과 적은 양의 식사를하면 포만감을 유지하고 신진 대사를 촉진 할 수 있습니다.

비건 채식이 체중 증가를 유발할 수 있습니까?

비건 채식을 포함한 모든 식단은 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 육류 나 유제품을 체중을 감당할 수있는 고 칼로리 가공 식품으로 대체 할 수 있습니다.

정기적 인 식사를 위해 무거운 비건 탄수화물이나 파스타와 빵과 같은 탄수화물에 의존하기 쉽습니다. 탄수화물은 중요하지만 콩, 수제 비건 버거, 두부 스크램블과 같은 단백질 공급원으로 탄수화물을 다양하게 만드는 것이 필수적입니다.

또한 비건 채식이 대중화됨에 따라 케이크, 사탕 및 아이스크림을 포함한 비건 정크 푸드의 양이 증가하고 있습니다. 가끔씩 간식을 즐기는 것은 좋지만, 비건 채식을하는 사람은 비건 채식이라고해서 건강하다는 의미는 아니라는 점을 염두에 두어야합니다.

요약

비건 채식은 영양에 대한 계획과 세심한주의가 필요합니다. 이것은 사람들이 먹는 음식에 대해 생각하고 긍정적 인 선택을하도록 도와주기 때문에 좋은 일이 될 수 있습니다.

많은 가공 식품, 육류 및 유제품은 칼로리가 높고 다른 영양소가 적기 때문에 비건 채식으로 전환하면 일부 사람들은 이러한 식품을 제거하여 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

체중 감량을 위해 비건 채식을 시작하는 사람은 적절한 단백질, 철분 및 비타민 B-12를 섭취해야하며 먼저 의사 나 영양사와 상담하고 싶을 수 있습니다.

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