단식이 운동이 지구력에 미치는 영향을 높이는 방법
격일로만 먹는 것과 같은 간헐적 단식은 신체가 탄수화물 대신 근육의 연료 공급원으로 지방과 케톤을 사용하도록 전환하기 때문에 유산소 운동의 능력을 향상시켜 지구력을 높일 수 있습니다.
이것은 연구자들이 제한된 기간 동안 그러한 처방을받은 쥐의 효과를 연구 한 후에 나온 결론이었습니다.
그들의 연구는 FASEB 저널.
연구 결과에 따르면 하루에 세 끼의 식사와 간식은 지구력 스포츠에 참여하는 사람들이 최고의 성과를 내고 건강을 유지하는 유일한 식습관이 아닐 수 있습니다.
"새로운 증거"라고 메릴랜드 주 볼티모어에있는 국립 노화 연구소의 신경 과학 연구소의 Mark Mattson 박사는“[간헐적 인식이 에너지 제한]이 전반적인 건강을 개선하고 당뇨병의 위험 요소를 줄일 수 있으며 인간의 심혈관 질환.”
그와 그의 팀은 그들의 발견이 비슷한 패턴의 식사와 단식이 지구력에 대한 적당한 유산소 운동의 유익한 효과를 높일 수 있다는 것을 제안하며 더 연구되어야한다고 말합니다.
음식 부족, 운동 및 지구력
연구팀은 쥐를 4 개의 그룹으로 나누고 다음과 같은 운동과 식습관을 통해 2 개월 동안 관찰했습니다.
- 대조군 (CTRL) 마우스는 전혀 운동을하지 않았으며 매일 원하는만큼의 음식을 먹을 수있었습니다.
- CTRL 마우스와 마찬가지로 운동 (EX) 마우스도 매일 음식을 원하는만큼 먹을 수 있었지만 매일 45 분 동안 러닝 머신에서 뛰었습니다.
- ADF (alternate day food deprivation) 마우스는 격일로 고정 된 양만 먹 였고 전혀 운동을하지 않았습니다.
- EXADF 마우스는 ADF 식사 패턴으로 제한되었지만 매일 45 분 동안 트레드밀에서 운동을했습니다.
예상대로, 결과는 매일 운동을 한 쥐 (EX 및 EXADF 그룹)가 전혀 운동을하지 않은 두 그룹 (CTRL 및 ADF)보다 지구력 테스트에서 더 나은 성과를 보였습니다.
그러나 매일 운동을하는 ADF 마우스 (EXADF 그룹)는 그들이 원하는 것을 먹도록 허용 된 일일 운동 마우스 (EX 그룹)보다 더 나은 지구력을 가졌습니다. 즉, 더 오래 달릴 수있었습니다.
연구진은 또한 ADF에 장착 된 마우스가“운동 여부에 관계없이”체중을 유지할 수 있고 포도당 내성이 더 우수하다는 것을 발견했습니다.
그들은 포도당 대사 후에 EX 그룹의 포도당 수치가 CTRL 그룹보다 빠른 속도로 회복되었지만 ADF 및 EXADF 그룹의 포도당 수치는 훨씬 더 빨리 회복된다는 점에 주목했습니다.
연료 선호도 변경
결과는 ADF의 효과가 근육의 "연료 선호도를 지방산으로 이동시키고 탄수화물로부터 멀어지게하며"운동을 한 ADF 마우스 (EXADF)에서 "향상된 지구력"이라는 것을 보여주었습니다.
연구원들은 또한 향상된 지구력 성능이 산소 사용량 또는 운동 중 사용 된 에너지 량을 측정하는 방법 인 VO2max의 변화에서 비롯된 것이 아니라는 것을 발견했습니다.이 측정 값의 증가는 두 운동 그룹에서 동일했기 때문입니다 (EX 및 EXADF).
대신, 무제한 식사 운동 마우스 (EX 그룹)에 비해 운동 ADF 마우스 (EXADF 그룹)의 증가 된 지구력은 호흡 교환 비율 또는 소비 된 O2에 대한 생산 된 CO2 비율의 감소에서 비롯되었습니다.
이것은 ADF가 연료 공급원이 탄수화물에서 지방으로 전환되도록 만들었다 고 저자들은 지적합니다.
과학자들은 또한 ADF가 운동에 따라간에 다르게 영향을 미치는 것을 관찰했습니다. 예를 들어, ADF는 "지질 대사 및 세포 성장"을 조절하는 유전자 발현을 변경하는 반면, 운동은 "칼슘 신호 전달 및 스트레스 적응"을 변경하는 유전자 발현을 변경합니다.
이 발견은 진화론 적 압력으로 인해 음식이 부족할 때 신체가 최적화되고 매우 잘 수행된다는 아이디어를 뒷받침합니다. Dr. Thoru Pederson, 편집장 FASEB 저널, 이에 대한 의견.
"이 연구는 우리 자신의 수렵 채집 신진 대사, 여전히 작동하고있는 현대적 습관 사이의 연관성을 상기시켜 주며,이 동물계의 발견은 우리에게 상당한 양이 될 가능성이 있습니다."
Thoru Pederson 박사
