체강 질병에 대해 알아야 할 사항
체강 질병은 글루텐에 반응하는 면역 체계를 포함하는자가 면역 상태입니다. 글루텐은 밀, 보리 및 호밀과 같은 곡물에 들어있는 단백질 그룹의 일반적인 이름입니다.
체강 질병이있는 사람의 경우 글루텐에 노출되면 장에 염증이 생깁니다. 반복적으로 노출되면 소장이 점차 손상되어 음식에서 미네랄과 영양소를 흡수하는 데 문제가 발생할 수 있습니다.
소아 지방 변증은 전 세계적으로 100 명 중 1 명에 영향을 미치며 많은 사람들이이를 알지 못하는 사이에 질병을 앓고 있습니다. 미국에서 무려 250 만 명의 사람들이 진단되지 않은 체강 질병을 앓고있을 수 있습니다.
체강 질환이있는 사람이 증상을 피할 수있는 유일한 방법은 글루텐을 식단에서 제외하는 것입니다.
아래에서는 체강 질병의 증상과 진단 과정, 위험 요인 및 글루텐이없는 식단에 대해 자세히 살펴 봅니다.
조짐
체강 질병의 증상은 경증에서 중증까지 다양합니다. 시간이 지남에 따라 변할 수 있으며 사람마다 다릅니다.
어떤 사람들은 증상이 없거나 나중에 만 경험합니다. 사람은 영양 결핍이나 빈혈이 발생할 때까지 체강 질병이 있다는 것을 알지 못할 수 있습니다.
어린이는 성인보다 소화기 증상이 발생할 가능성이 더 높습니다. 이러한 증상은 다음과 같습니다.
- 복통
- 팽만감
- 가스
- 만성 설사 또는 변비
- 구역질
- 구토
- 악취가 나는 창백한 대변
- 떠 다니는 지방 대변
소화가되지 않는 체강 질병의 증상은 다음과 같습니다.
- 체중 감량
- 피로
- 우울증 또는 불안
- 관절 통증
- 구강 염증
- 포진 피부염이라는 발진
- 다리와 발에 따끔 거림을 유발할 수있는 말초 신경 병증이라고하는 사지의 신경 손상
체강 질환이있는 사람은 장 손상이 비타민 B12, D, K와 같은 영양소의 흡수를 점진적으로 제한하기 때문에 영양 결핍이 발생할 수 있습니다. 같은 이유로 철분 결핍 빈혈이 발생할 수도 있습니다.
영양 실조 외에도 체강 질병은 대장에 손상을 입히고 다른 장기에 더 미묘한 손상을 줄 수 있습니다.
증상의 변화는 다음에 따라 달라질 수 있습니다.
- 나이
- 소장 손상
- 소비되는 글루텐의 양
- 글루텐 섭취가 시작된 나이
- 모유 수유 기간이 길어졌습니다. 증상이 더 오래 모유 수유를 한 사람들에게 나중에 나타나는 경향이 있습니다.
수술, 임신, 감염 또는 심한 스트레스와 같은 건강 문제는 때때로 체강 질병 증상을 유발할 수 있습니다.
어린이의 증상
소아 지방 변증이 어린이의 신체가 영양분을 흡수하지 못하도록 제한하거나 방해하는 경우 다음과 같은 발달 또는 성장 문제가 발생할 수 있습니다.
- 성장 실패, 유아
- 성장 지연 및 짧은 키
- 체중 감량
- 손상된 치아 법랑질
- 조바심이나 짜증을 포함한 기분 변화
- 후기 발병 사춘기
글루텐이없는 식단으로 일찍 전환하면 이러한 문제를 예방할 수 있습니다. 장 손상은 식단에서 글루텐을 제거한 후 몇 주 이내에 치유되기 시작할 수 있습니다.
시간이 지남에 따라 아이들은 자발적인 차도를 경험할 수 있으며 인생이 늦어 질 때까지 소아 지방 변증의 증상이 없습니다.
진단
의사는 종종 환자와 가족의 병력을 고려하고 혈액 검사, 유전 검사 및 생검과 같은 검사를 주문하여 체강 질병을 진단 할 수 있습니다.
의사는 항글 리아 딘 및 내분비 항체를 포함하여 체강 질병 환자에게 흔한 항체가 있는지 혈액을 검사합니다.
다른 검사에서 체강 질병을 나타내는 경우 의사는 내시경을 사용하여 장 내벽 샘플을 채취하여 장 생검을 수행 할 수 있습니다. 일반적으로 결과의 정확성을 높이기 위해 몇 가지가 필요합니다.
체강 질병은 다음과 같은 다른 상태와 증상을 공유하기 때문에 진단하기 어려울 수 있습니다.
- 과민성 대장 증후군
- 소장의 크론 병
- 유당 불내성
- 글루텐 불내성
- 소장 세균 과다 증식
- 췌장 기능 부전
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다이어트
대부분의 소아 지방 변증 환자의 경우 글루텐이 함유되지 않은 식단으로 전환하면 증상이 크게 개선되고 며칠 또는 몇 주 안에 개선을 느낄 수 있습니다.
소아의 경우 소장은 보통 3 ~ 6 개월 내에 치유됩니다. 성인의 경우 완전한 치유에는 몇 년이 걸릴 수 있습니다. 장이 치유되면 신체는 다시 음식에서 영양분을 적절하게 흡수 할 수 있습니다.
글루텐이없는 식단을 갖는 것은 글루텐이없는 옵션이 더 널리 이용되고있는 세계의 일부 지역에서 그 어느 때보 다 쉬워졌습니다.
핵심은 치약과 같은 어떤 식품과 제품에 글루텐이 함유되어 있는지 이해하는 것입니다. 자격을 갖춘 영양사가 도움을 줄 수 있습니다.
먹고 피해야 할 것
글루텐은 밀, 호밀 및 보리에서 자연적으로 발생합니다. 대부분의 곡물, 곡물 및 파스타와 많은 가공 식품에는 글루텐이 포함되어 있습니다. 맥주 및 기타 곡물 기반 알코올 음료도 포함 할 수 있습니다.
글루텐은 예상치 못한 일부 제품의 성분이 될 수 있으므로 라벨을 확인하는 것이 중요합니다.
글루텐이 포함되지 않은 식품은 다음과 같습니다.
- 고기와 생선
- 과일과 채소
- 쌀, 아마란스, 퀴 노아, 메밀 등 일부 곡물
- 쌀가루
- 옥수수, 기장, 수수, 테프와 같은 곡물
- 파스타, 빵, 구운 식품 및 기타 "글루텐 프리"라벨이 붙은 제품
사람은 재료를 대체하고 때때로 베이킹 시간과 온도를 조정하여 레시피에서 글루텐을 제거 할 수도 있습니다.
과거에 전문가들은 체강 병 환자가 귀리를 피할 것을 권장했습니다. 그러나 이제 증거에 따르면 귀리가 가공 중에 글루텐에 닿지 않았다면 적당한 양의 귀리가 일반적으로 안전하다는 것을 시사합니다.
식품의 약국 (FDA)에 따르면 제조업체는 테스트에서 신뢰할 수있는 최저 수준 인 20ppm 미만의 글루텐을 함유하지 않는 한 식품에 글루텐이없는 것으로 표시해서는 안됩니다.
여행 중 라벨 부착에 관한 규정은 국가마다 다르다는 점을 명심할 가치가 있습니다.
많은 가공 식품에는 다음과 같은 글루텐이 포함될 수 있습니다.
- 통조림 수프
- 샐러드 드레싱
- 케첩
- 머스타드
- 간장
- 조미료
- 아이스크림
- 캔디 바
- 가공육 및 통조림 육류 및 소시지
비 식품에는 다음과 같은 글루텐도 포함될 수 있습니다.
- 일부 처방 및 비처방 약품
- 비타민 제품
- 치약
- 립스틱, 립글로스, 립밤을 포함한 화장품
- 우표
- 친교 웨이퍼
여기에서 글루텐 프리 식단에 포함 된 내용에 대해 자세히 알아보십시오.
모든 사람이 글루텐이없는 식단을 따라야합니까?
글루텐이없는 식단은 최근 몇 년 동안 더욱 인기를 얻고 있습니다. 그러나 연구에 따르면이 식단이 체강 질병이나 글루텐 불내증이없는 사람들에게 도움이된다고 제안하지 않습니다.
국립 당뇨병 및 소화기 및 신장 질환 연구소에 따르면,“현재의 데이터는 일반 대중이 체중 감량이나 더 나은 건강을 위해 글루텐이없는 식단을 유지해야한다고 제안하지 않습니다.”
글루텐이 포함 된 음식은 섬유질, 철분, 칼슘을 포함한 비타민과 미네랄의 중요한 공급원이 될 수 있습니다. 영양 결핍으로 이어질 수 있으므로 이러한 식품을 제거하기 전에 의료 서비스 제공자와상의하십시오.
치료
대부분의 사람들은 식단에서 글루텐을 제거하면 증상이 크게 개선된다는 사실을 알게됩니다. 장이 치유되도록합니다.
포진 성 피부염이있는 사람은 디아 미노 디 페닐 설폰 (답손)과 같은 약물이 증상을 완화 할 수 있습니다. 그러나 이것은 장을 치유하지 않으므로 글루텐이없는 식단이 여전히 중요합니다.
체강 질병이있는 사람들은 결핍을 예방하거나 해결하기 위해 비타민 및 미네랄 보충제를 복용하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
연구원들은 체강 질병에 걸린 생활의 부담을 줄이고 장기적인 전망을 개선하기 위해 계속해서 약물 요법을 연구하고 있습니다.
Celiac Disease Foundation은 가능한 향후 치료에 대한 자세한 정보를 제공합니다.
합병증 및 전망
체강 질병이있는 사람의 경우 글루텐에 반복적으로 노출되면 장 내벽이 손상됩니다. 이로 인해 다음과 같은 문제를 일으킬 수있는 영양 결핍이 발생할 수 있습니다.
- 빈혈증
- 탈모
- 골다공증
- 소장 궤양
연구자들은 백혈구에서 발생하는 림프종을 포함한 일부 유형의 암과 체강 질병을 연관 시켰습니다. 그러나 연관성은 드물며 대부분의 체강 질병은 관련 암에 걸리지 않습니다. 글루텐이없는 식단은 위험을 줄일 수 있습니다.
일부 사람들은 12 개월 이상 글루텐이 함유되지 않은 식단에 반응하지 않는 신체와 관련된 불응 성 체강 질병에 걸립니다. 이것은 드물며 체강 질병이있는 사람의 1-2 %에 영향을 미칩니다. 그것을 가진 사람들은 거의 항상 50 세 이상입니다.
원인 및 위험 요소
체강 질병은자가 면역 질환입니다. 글루텐을 섭취 한 사람이 글루텐을 섭취하면 면역 체계가 소장을 공격하고 손상시킵니다.
시간이 지남에 따라 융모라고하는 영양소를 흡수하는 장의 손가락 모양 돌출부가 손상되어 전체 흡수가 제한됩니다. 이것은 여러 가지 건강 문제로 이어질 수 있습니다.
체강 질병은 누구에게나 발생할 수 있습니다. 백인과 여성에서 더 흔합니다.
또한 가족 단위로 운영됩니다. 소아 지방 변증에 걸린 부모 나 형제 자매가있는 사람도 소아 지방 변증에 걸릴 확률이 10 분의 1입니다.
체강 질병은 다음과 같은 다른 질환이있는 사람들에게 더 흔합니다.
- 다운 증후군
- 터너 증후군
- 제 1 형 당뇨병
요약
체강 질병은자가 면역 질환입니다. 글루텐에 노출되면 신체가 소장의 세포를 공격하게됩니다.
치료법은 없지만 글루텐이없는 식단으로 전환하여 증상을 완화하거나 완화 할 수 있습니다.
