당뇨병 위험을 23 % 낮추는 식물성 식단
광범위한 메타 분석은 건강에 좋은 식물성 식단을 지속적으로 따르는 것이 제 2 형 당뇨병의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 포괄적 인 증거를 제공합니다.
미국 질병 통제 예방 센터 (CDC)의 데이터에 따르면 미국의 성인 1 억 명 이상이 제 2 형 당뇨병 발병 이전의 일련의 질환 인 당뇨병 또는 당뇨병 전단계를 앓고 있습니다.
제 2 형 당뇨병 (가장 흔한 형태의 당뇨병)의 주요 위험 요소 중 하나는식이 요법입니다. 그러나 이것은 수정 가능한 개체입니다. 즉, 사람이 더 건강한 식습관을 채택하면 이러한 대사 상태가 발생할 위험을 줄일 수 있습니다.
최근 몇 년 동안 많은 연구에서 비건 채식, 채식 또는 기타 식물성 식단이 사람의 당뇨병 위험을 크게 줄일 수 있다고 제안했습니다.
이제 매사추세츠 주 보스턴에있는 Harvard T.H. Chan 공중 보건 대학원의 연구팀은식이 패턴과 제 2 형 당뇨병의 위험 사이의 연관성을 고려한 9 개의 연구에 대한 포괄적 인 검토 및 메타 분석을 수행했습니다.
그들 사이에서이 연구에는 307,099 명 이상의 참가자가 참여했으며 그중 23,544 명이 2 형 당뇨병을 앓고있었습니다.
“식물 기반식이 패턴은 최근 몇 년 동안 인기를 얻고 있습니다. 따라서 당뇨병 위험과의 전반적인 연관성을 정량화하는 것이 중요하다고 생각했습니다. 특히 이러한식이 요법은 식품 구성 측면에서 상당히 다를 수 있기 때문입니다.”라고 리뷰의 첫 번째 저자 인 Frank Qian은 말합니다.
Qian과 동료들은 어제 발표 된 논문에 그들의 발견을보고합니다. JAMA 내과.
준수와 건강이 모두 중요합니다
그들의 분석에서 Qian과 팀은 먼저 당뇨병 위험과 관련된 모든 종류의 주로 식물 기반식이 요법을 어떻게 준수하는지 살펴 보았습니다. 이 시나리오에서 "주로 식물 기반"은 과일, 채소, 견과류 및 콩과 식물을 포함한 건강에 좋은 식물성 식품과 감자 및 설탕과 같은 건강에 좋지 않은 식품을 모두 중심으로 한 식단을 의미 할 수 있습니다. 이러한 유형의 식단에는 일부 동물성 제품도 포함될 수 있습니다.
그런 다음 팀은 당뇨병 위험과 주로 건강에 좋은 과일, 채소, 콩과 식물, 통 곡물 및 견과류가 많이 포함 된 건강한 식물 기반 식단을 따르는 사이의 연관성을 평가했습니다.
연구자들은 일반적으로 식물성 식단을 더 엄격하게 준수하는 참가자가 이러한식이 패턴을 덜 엄격하게 준수하는 참가자보다 제 2 형 당뇨병 위험이 23 % 낮다는 것을 발견했습니다.
그러나 그들은 엄격하게 건강에 좋은 식물 기반 식단을 고수 한 사람들의 경우 제 2 형 당뇨병 위험이 낮은 연관성이 훨씬 더 강하다고 덧붙였습니다.
연구자들은 상관 관계 만 관찰했지만 인과 관계가 그 밑에있을 수 있다고 제안합니다. 그들은 또한이 링크를 설명 할 수있는 몇 가지 메커니즘이 있음을 관찰합니다.
하나는 건강에 좋은 식물성 식품이 인슐린 감수성과 혈압을 모두 향상시킬 수 있다는 점이며, 각각은 당뇨병 발병에 중요한 역할을합니다. 또한 식물성 식단은 체중 증가를 예방하거나 줄일 수있을뿐만 아니라 사람의 당뇨병 위험에 기여하는 두 가지 다른 요인 인 저 등급 염증을 줄일 수 있습니다.
“전반적으로 이러한 데이터는 건강을 유지하거나 유지하기 위해 식물성 식단을 고수하는 것의 중요성을 강조했으며, 사람들은 그러한 식단의 초석으로 신선한 과일과 채소, 통 곡물, 두부 및 기타 건강에 좋은 식물성 식품을 선택해야합니다. ”
선임 저자 Dr. Qi Sun
현재 연구는 국가 연구 자금 지원 기관 (National Institutes of Health)의 보조금 만 받았지만, 검토에 참여한 일부 저자는 잠재적 인 이해 상충을 공개했습니다.
따라서 한 공동 저자는 캘리포니아 월넛위원회로부터 개별 연구 지원을 받고식이 보충제를 생산하는 두 회사 인 Metagenics 및 Standard Process의 명예를 받았다고보고했습니다. 썬 박사는 의료 시설 회사 인 Emavant Solutions GmbH로부터 컨설팅 비용을 받고 있다고보고했습니다.
