췌장염이 있으면 어떤 음식을 먹어야합니까?
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췌장염은 췌장에 염증이 생길 때 발생하는 심각한 상태입니다. 췌장은 인슐린과 소화 효소를 생성하는 기관입니다. 소화를 돕는 동일한 효소가 때때로 췌장을 손상시키고 자극을 유발할 수 있습니다. 이 자극은 단기 또는 장기 일 수 있습니다.
특정 음식은 췌장염으로 인한 복통을 악화시킬 수 있습니다. 췌장염에서 회복하는 동안 증상을 악화시키지 않고 불편 함을 유발하지 않는 음식을 선택하는 것이 중요합니다.
먹기 가장 좋은 음식과 췌장염 에피소드 동안 피해야 할 음식에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.
췌장염에 가장 좋은 음식
콩과 렌즈 콩은 섬유질 함량이 높기 때문에 췌장염 식단에 권장 될 수 있습니다.
췌장염에 대한 첫 번째 치료는 때때로 사람이 모든 음식과 액체를 몇 시간 또는 심지어 며칠 동안 섭취하지 않도록해야합니다.
일부 사람들은 신체가 제대로 작동하는 데 필요한 양을 섭취 할 수없는 경우 영양을 공급하는 다른 방법이 필요할 수 있습니다.
의사가 다시 먹도록 허용하면 하루 종일 소량의 식사를 자주하고 패스트 푸드, 튀긴 음식 및 고도로 가공 된 음식을 피하도록 권장 할 것입니다.
다음은 추천 할 수있는 식품 목록과 그 이유입니다.
- 야채
- 콩과 렌즈 콩
- 과일
- 통 곡물
- 튀겨지지 않은 기타 식물성 식품
이러한 음식은 자연적으로 지방이 적어 췌장이 소화를 돕기 위해해야하는 일의 양을 줄여주기 때문에 췌장염 환자에게 권장됩니다.
과일, 채소, 콩, 렌즈 콩, 통곡 물도 섬유질 함량 때문에 유익합니다. 더 많은 섬유질을 섭취하면 담석이 생기거나 혈중 지방 수치가 높아질 가능성이 낮아질 수 있습니다. 이 두 가지 상태는 모두 급성 췌장염의 일반적인 원인입니다.
섬유질 외에도 위에 나열된 식품은 항산화 제를 제공합니다. 췌장염은 염증 상태이며 항산화 제는 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
살코기
살코기는 췌장염 환자가 단백질 요구 사항을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다.
중쇄 트리글리 세라이드 (MCT)
만성 췌장염 환자의 경우 식단에 MCT를 추가하면 영양소 흡수가 향상 될 수 있습니다. 사람들은 종종 보충제 형태의 MCT를 MCT 오일로 섭취합니다. 이 보충제는 처방전없이 온라인으로 제공됩니다.
췌장염으로 피해야 할 음식 목록
알코올
급성 췌장염 발작 중에 음주는 상태를 악화 시키거나 만성 췌장염에 기여할 수 있습니다.
만성 알코올 사용은 또한 췌장염의 주요 위험 요소 인 높은 중성 지방 수치를 유발할 수 있습니다.
알코올 남용으로 인한 만성 췌장염 환자의 경우 음주는 심각한 건강 문제와 심지어 사망까지 초래할 수 있습니다.
튀긴 음식과 고지방 음식
튀긴 음식과 버거, 감자 튀김과 같은 고지방 음식은 췌장염 환자에게 문제가 될 수 있습니다. 췌장은 지방 소화에 도움이되므로 지방이 많은 음식은 췌장이 더 잘 작동하도록합니다.
피해야 할 고지방 식품의 다른 예는 다음과 같습니다.
- 유제품
- 핫도그 및 소시지와 같은 가공육
- 마요네즈
- 감자 칩
이러한 유형의 가공 된 고지방 식품을 섭취하면 심장병을 유발할 수도 있습니다.
정제 된 탄수화물
등록 영양사 인 Deborah Gerszberg는 만성 췌장염 환자가 흰 빵과 고당 식품과 같은 정제 된 탄수화물 섭취를 제한 할 것을 권장합니다. 정제 된 탄수화물은 더 많은 양의 인슐린을 방출하는 췌장으로 이어질 수 있습니다.
설탕이 많은 음식은 또한 트리글리 세라이드를 증가시킬 수 있습니다. 높은 트리글리 세라이드 수치는 급성 췌장염의 위험 요소입니다.
췌장염에서 회복하기위한 다이어트 팁
췌장염에서 회복중인 사람들은 더 작고 빈번한 식사를 견딜 수 있습니다. 하루에 여섯 번 먹는 것이 하루에 세 끼를 먹는 것보다 더 효과적 일 수 있습니다.
지방에서 약 25 %의 칼로리를 제공하는 적당한 지방 식단은 만성 췌장염이있는 많은 사람들이 견딜 수 있습니다.
클리블랜드 클리닉은 급성 췌장염에서 회복중인 사람들이 하루에 30g 미만의 지방을 섭취 할 것을 권장합니다.
예방 요령
가족력과 같은 췌장염의 특정 위험 요소는 변경할 수 없습니다. 그러나 사람들은 위험에 영향을 미치는 일부 라이프 스타일 요소를 변경할 수 있습니다.
비만은 췌장염의 위험을 증가 시키므로 건강한 체중을 유지하고 유지하면 췌장염 발병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 건강한 체중은 또한 췌장염의 일반적인 원인 인 담석의 위험을 낮 춥니 다.
다량의 음주와 흡연은 또한 개인의 췌장염 위험을 높이기 때문에이를 줄이거 나 피하는 것이 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.
기타 치료 옵션
췌장염 치료에는 입원, 정맥 수액, 진통제 및 항생제가 포함될 수 있습니다. 의사는 저지방 식단을 처방 할 수 있지만, 입으로 먹을 수없는 사람들은 영양을받는 다른 방법이 필요할 수 있습니다.
일부 췌장염의 경우 수술 또는 기타 의료 절차가 권장 될 수 있습니다.
만성 췌장염 환자는 특정 영양소를 소화하고 흡수하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 이러한 문제는 사람이 영양 실조에 걸릴 위험을 높입니다. 만성 췌장염이있는 사람은 소화 및 영양소 흡수를 돕기 위해 소화 효소 약을 복용해야 할 수 있습니다.
사람에 따라 특정 비타민 보충제가 권장 될 수 있습니다. 보충에는 다음이 포함될 수 있습니다.
- 종합 비타민
- 칼슘
- 철
- 엽산
- 비타민 A
- 비타민 D
- 비타민 E
- 비타민 K
- 비타민 B-12
사람들은 종합 비타민제를 복용해야하는지 의사에게 문의해야합니다. 적절한 양의 액체를 섭취하는 것도 중요합니다.
MCT 오일과 같은 보충제를 복용하기 전에 의료 서비스 제공자와 상담하는 것도 중요합니다.
시야
국립 당뇨병 및 소화기 및 신장 질환 연구소 (National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases)에 따르면 급성 췌장염은 일반적으로 치료 후 며칠 후에 해결됩니다. 그러나 급성 췌장염의 일부 사례는 더 심각 할 수 있으며 장기간 입원해야 할 수 있습니다.
만성 췌장염은 췌장을 영구적으로 손상시킬 수있는 장기적인 질병입니다.
급성 및 만성 형태 모두 심각한 합병증을 일으킬 수 있으므로 췌장염에 대한 치료를받는 것이 중요합니다.
식단 권장 사항을 따르면 사람들이 췌장염의 증상을 개선하고 경우에 따라 더 빨리 회복 할 수 있습니다.
