살구 씨앗이 암 치료에 도움이 될 수 있습니까?
살구 알갱이는 살구의 돌에서 발견되는 단일 씨앗입니다. 새로운 "슈퍼 푸드"라고 불리는 일부 사람들은 살구 알갱이가 암과 해독 작용을한다고 믿습니다.
현재 살구 씨앗이 암과 싸울 수 있다는 주장을 뒷받침하는 연구는 없습니다. 더욱이 과학자들은 살구 알맹이에있는 화합물이 신체에서 해로울 수있는 수준의 시안화물로 전환한다고 경고했습니다.
살구 알맹이를 먹는 것이 암이나 다른 위험한 건강 유행을 치료하는 안전한 대안입니까? 허구에서 사실을 분류합니다.
살구 커널이란 무엇입니까?
살구 알갱이는 모양이 작은 아몬드와 비슷합니다. 신선한 살구 알맹이는 흰색입니다. 피부가 마르면 밝은 갈색이됩니다.
이집트에서 사람들은 고수 씨와 소금을 살구 알갱이와 섞어“dokka”라고 알려진 전통 간식을 만듭니다.
일부 제조업체는 화장품, 의약품 및 오일 생산에 살구 커널을 사용합니다.
알갱이에는 단백질, 섬유질 및 사람들이 알갱이에서 추출 할 수있는 높은 비율의 기름이 포함되어 있습니다.
사람들은 달콤한 알몬드 오일을 사용하는 것과 같은 방식으로 달콤한 커널에서 눌린 기름을 요리에 사용할 수 있습니다. 아마 레토 비스킷, 아몬드 핑거 비스킷, 살구 잼과 같은 가공 식품에는 살구 커널이 포함되어 있습니다.
북서부 히말라야에 사는 일부 사람들은 야생 살구와 그 알갱이가 영양 및 약용으로 모두 사용된다고 생각합니다. 가능한 용도로는 바이오 디젤 생산, 피부 및 헤어 케어 제품이 있습니다.
쓰라린 다양한 살구 커널의 오일과 커널은 종종 바디 오일, 페이스 크림, 립밤 및 에센셜 오일과 같은 화장품의 성분입니다.
인도에서는 살구 커널 오일을 사용하여 마사지 오일을 만드는 데 사용됩니다. 왜냐하면 통증과 통증을 덜어 준다고 믿기 때문입니다.
살구 알갱이에는 어떤 영양소가 포함되어 있습니까?
한 연구에 따르면 살구의 종류에 따라 알갱이는 다음과 같이 구성됩니다.
- 오일 : 27.7 ~ 66.7 %
- 단백질 : 14.1 ~ 45.3 %,이 중 32 ~ 34 %가 필수 아미노산
- 탄수화물 : 18.1 ~ 27.9 %
커널의 약 5 %가 섬유입니다.
지방산
살구 씨 기름은 필수 지방산이 풍부합니다. 이는 인체 건강을 위해 필요하지만 인체가 생산할 수 없기 때문에식이 요법을 통해 섭취해야합니다.
필수 지방산에는 리놀레산 (오메가 -6)과 알파-리놀렌산 (오메가 -3)의 두 가지 주요 유형이 있습니다.
리놀렌산은 뇌 기능과 건강한 성장 및 발달에 중요한 역할을합니다. 지방산은 또한 피부와 모발 성장을 자극하고, 신진 대사를 조절하고, 뼈 건강을 유지하고, 생식 기관을 지원합니다. 많은 사람들은 지방산이 항산화 특성을 가지고 있다고 생각합니다.
2011 년에 발표 된 설치류 연구에서 간 섬유증이있는 쥐는 살구 알갱이 4 주 동안 일주일에 세 번 1.5mg (mg)의 용량을 투여 받았습니다. 연구원들은 증상이 개선되었음을 발견했습니다.
그들은 알갱이가 올레산과 다른 폴리 페놀을 포함하고 있기 때문에 이것이 항산화 활성 때문일 수 있다고 제안했습니다.
비타민과 미네랄
살구 알맹이에는 많은 양의 비타민과 미네랄이 포함되어 있지 않지만 오일에는 비타민 E가 풍부합니다. 국립 보건원에 따르면 비타민 E에는 항산화 특성이 있습니다.
암과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니까?
살구 알갱이는 건강에 도움이 될 수 있으며 일부 사람들은 암과 싸우는 데 도움이 될 수 있다고 제안했습니다.
과학자들은 살구 알갱이에 존재하는 아미그달린이라는 화합물이 종양을 박멸하고 세포의 번식을 막음으로써 암을 예방할 수 있다고 제안했습니다.
2005 년에 발표 된 실험실 연구에서는 아미그달린이 세포 증식을 유도하는 유전자를 억제 할 수 있다고 제안했습니다.
2012 년 실험실 연구에 따르면 β-D- 글루코시다 아제로 아미그달린을 강화하면 간암 치료에 유용 할 수 있습니다.
아미그달린이란?
아미그달린은 살구 알맹이에서 발견되는 자연 발생 물질입니다.
또한 사과, 체리, 자두 및 복숭아를 포함한 다른 과일의 씨앗에도 존재합니다. 클로버, 수수, 리마 콩도 아미그달린을 함유하고 있습니다.
아미그달린은 시아 노겐 배당체입니다.
누군가 아미그달린을 먹으면 체내에서 청산가리로 전환됩니다. 시안화물은 빠르게 작용하는 치명적인 화학 물질입니다.
복용량에 따라 시안화물을 섭취하면 다음이 발생할 수 있습니다.
- 두통
- 메스꺼움, 구토 및 복부 경련
- 현기증
- 약점
- 정신 혼란
- 경련
- 순환계 문제 및 심장 마비
- 숨을 쉴 수 없음
- 혼수
- 죽음
시안화물은 산소 사용을 방지하여 인체의 세포를 죽입니다. 시안화물은 많은 산소를 사용하기 때문에 심장과 뇌에 특히 해 롭습니다.
노출은 심장, 뇌 및 신경계에 장기적인 영향을 미칠 수 있습니다.
연구에 따르면 체중 1kg 당 시안화물 0.5 ~ 3.5mg은 치명적일 수 있습니다.
질병 통제 예방 센터 (CDC)는 살구 씨앗이 "시안화물로 대사되는 화학 물질을 상당량 포함 할 수있다"고 지적합니다.
50 ~ 60 개의 살구 알갱이를 먹으면 치사량의 시안화물을 전달할 수 있다고 추정됩니다. 그러나 시안화물 중독은 훨씬 낮은 수준에서 발생할 수 있습니다.
생 살구 알갱이의 소비를 촉진하는 상업적 출처는 하루에 6-10 알을 권장합니다. 일부는 암 환자에게 더 많은 것을 권장하지만 이것은 위험 할 수 있습니다.
이러한 권장 용량을 따르는 사람들은 시안화물 중독을 유발하는 시안화물 수치에 노출 될 가능성이 높습니다.
유럽 식품 안전 당국 (EFSA)은 작은 살구 알갱이 3 개 또는 큰 살구 알갱이 1 개를 1 회 제공하면 성인이 시안화물 노출의 안전한 수준 이상으로 노출 될 수있는 반면, 작은 알갱이 1 개는 유아에게 유독 할 수 있다고 경고했습니다.
EFSA는 아무도 한 번에 체중 1kg 당 시안화물 20 마이크로 그램 (mcg) 이상을 섭취해서는 안된다고 권고합니다. 이것은 성인을위한 한 커널로 소비를 제한합니다. 커널의 절반도 어린이의 한계를 초과합니다.
연구자들은 쓴 살구 씨앗이 100g 당 5.5g (g)으로 특히 높은 수준의 아미그달린을 가지고 있다고 지적합니다.
Laetrile은 무엇입니까? 비타민 B-17은 무엇입니까?
B-17이라고도하는 Laetrile은 부분적으로 합성 된 형태의 아미그달린입니다. 암에 대한 대체 치료법으로 제안되었습니다.
Laetrile은 물과의 화학 반응을 통해 아미그달린에서 생성됩니다.
1952 년 생화학자인 Ernst T. Krebs, Jr.는 주사 가능한 형태의 laetrile을 개발했습니다. 그의 아버지는 1920 년에 살구 씨를 암 치료제로 시도했지만 독성이있는 것으로 판명되었습니다.
암에 걸린 일부 사람들은 다음과 같은 희망으로 laetrile을 복용 할 수 있습니다.
- 그들의 에너지 수준을 높이십시오
- 그들의 건강과 웰빙 감각을 향상
- "해독"및 몸을 정화하십시오
- 수명을 연장하다
다음과 같이 사용할 수 있습니다.
- 스킨 로션
- 경구 정제
- 주사
- 직장에 삽입 된 액체.
미국 식품의 약국 (FDA)은 미국에서 사용하는 B-17 또는 laetrile을 승인하지 않습니다. 식품 및 약물 사용에 안전하지 않은 것으로 간주됩니다. 어떤 질병의 치료에도 사용되지 않는 것으로 나타났습니다.
Laetrile의 부작용은 시안화물 중독의 부작용과 유사합니다.
여기에는 다음이 포함됩니다.
- 메스꺼움, 구토 및 두통
- 현기증
- 낮은 산소 수치로 인해 매우 낮은 혈압과 푸른 피부
- 간 손상
- 처진 눈꺼풀
- 신경 손상으로 인한 걷기 어려움
- 발열
- 착란
- 혼수
- 죽음
일부 소식통은 항암제로 laetrile의 사용을 장려했으며 멕시코와 미국의 일부 클리닉에서 치료법으로 사용할 수 있습니다.
일부 소식통은 사람들이 laetrile을 다음과 같이 복용한다고 제안합니다.
- 에너지 수준과 웰빙 개선
- 몸을 해독하다
- 그들이 더 오래 살도록 도와주세요
현재 이러한 목적으로 라 트릴을 사용하거나 암을 치료하기위한 과학적 증거는 없습니다.
보건 당국은 뭐라고 말합니까?
2018 년에 국립 암 연구소 (NCI)는 laetrile이 체내에서 시안화물 생성을 유발하며 미국 영양 비타민 연구소 (American Institute of Nutrition Vitamins)가이를 비타민으로 승인하지 않았다고 지적했습니다.
NCI 메모 :
"사실 보고서와 증례 보고서는 라 트릴이 암에 대한 효과적인 치료법임을 보여주지 못했습니다."
그들은 사람들을 대상으로 한 통제 된 임상 시험에 대한보고가 없다고 덧붙였습니다.
또한 Laetrile은 멕시코에서 생산되기 때문에 제조시 순도와 함량에 관한 동일한 안전 기준을 적용하지 않을 수 있다고 지적합니다.
또한 사람들이 표적 약물이나 방사선 요법과 같은 입증 된 암 치료 요법을 따르는 대신 라에 트릴을 복용 할 수 있다는 우려도 있습니다. 기존 의학 대신 입증되지 않은 방법을 사용하면 심각한 해를 입힐 수 있습니다.
NCI는 FDA가 라 트릴을 암이나 다른 의학적 상태에 대한 치료제로 승인하지 않았다고 덧붙였습니다.
비타민 B-15는 어떻습니까?
살구 알갱이에는 또 다른 소위 비타민, B-15 또는 칼슘 pangamate가 있습니다. 이것 역시 암 치료를 위해 제안되었습니다.
그러나 1980 년에 과학자들은 판가 메이트 칼슘이 유전 적 돌연변이를 일으킬 수 있으며 암을 치료하기보다는 유발할 수있는“90 % 확률”이 있다고 결론지었습니다.
FDA는 비타민 B-15를 "식품 및 약물 사용에 안전하지 않다"고 간주합니다.
연구
라에 트릴이 암에 대한 효과적인 치료법임을 확인하는 믿을만한 증거는 없으며 독성이 있고 잠재적으로 치명적이라는 증거도 있습니다.
Laetrile을 암 치료로 지원하는 대부분의 웹 사이트는 일화 적 증거와 지원되지 않는 의견에 근거하여 주장합니다.
그러한 기사 중 하나는 서던 캘리포니아 대학교 (emeritas)의 언어학 교수 인 Stephen Krashen이 2008 년에 출판했습니다. Krashen은“살구 알갱이에 의한 죽음은 드물게 보인다”고 주장했다.
Krashen은 사람들이 살구 알맹이를“수용”할 수 있다고 제안했습니다.“처음에는 부정적인 반응을 보이지만 점차적으로 더 많은 양을 섭취하게됩니다.”
그러나 2010 년 연구자들은 살구 알맹이를 먹은 후 시안화물 중독을 경험 한 13 명의 어린이에 대한 리뷰 결과를 발표했습니다. 모든 어린이는 2005 년부터 2009 년까지 터키에서 동일한 소아 중환자 실에 다녔습니다.
과학자들은 다음과 같이 결론을 내 렸습니다.
"살구 씨앗 섭취와 관련된 시안화물 중독은 어린이들에게 중요한 독극물이며, 이들 중 상당수는 집중 치료가 필요합니다."
2015 년에 Cochrane Library가 발표 한 연구를 검토 한 결과 암 치료에 laetrile 또는 amygdalin을 사용함으로써 얻을 수있는 이점을 보여주는 믿을만한 증거가 없다고 결론지었습니다.
1975 년에 발표 된 설치류 연구는 아미그달린 사용 후 항 종양 활성을 기록하지 않았지만 독성 위험을 지적했습니다.
1982 년 암 치료제로 라에 트릴을받은 일부 사람들은 시안화물 독성의 증거를 보여주었습니다. 또한 암 증상이 개선 된 사례는 기록되지 않았습니다.
임신 중이나 모유 수유 중에는 살구 알맹이와 라 트릴을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 선천성 장애의 가능한 위험에 대한 데이터가 부족합니다.
2006 년에 Cancer Treatment Watch는 원래 1977 년에 출판 된 기사를 게시하여 laetrile을 "바둑이"로 사용하는 것을 설명하고 수익성있는 국제 비즈니스를 유지하기 위해 암에 걸린 사람들의 두려움을 잡아 먹는 보충제를 홍보하는 사람들을 비판했습니다.
결론적으로 라에 트릴과 살구 알맹이를 섭취하면 심각한 질병과 사망의 위험이 있지만, 제조업체와 생산자는 오늘날에도 두 제품을 널리 홍보하고 있습니다.
아미그달린이 포함 된 가공 식품은 위험을 줄이지 만 제거하지는 않습니다. 옵션에는 분쇄, 분쇄, 격자, 담그기, 발효 또는 건조가 포함됩니다.
제조업체가 유해한 요소를 제거 할 수 있다면 살구 알맹이 내부의 특정 화학 물질이 언젠가 암 치료에 유용 할 수 있습니다. 그러나 현재 의사 및 기타 의료 전문가는 살구 알맹이 사용을 권장 할 수 없습니다.
큐:
어떤 사람들은이 견해를“과도하게 신중한”것으로 묘사합니다. 살구 씨를 먹는 것이 정말 위험한가요?
ㅏ:
짧은 대답입니다. 살구 씨앗은 위험합니다. 긴 대답, 물론 그렇습니다. 위험 해지는 데 걸리는 양은 사람마다 다릅니다. 살구 씨앗에서 사용할 수있는 영양소는 다른 식품에서도 쉽고 안전하게 사용할 수 있습니다. 그 효과가 치명적이지는 않더라도 시안화물 중독의 증상은 당신을 매우 아프게합니다. 먹은 후에도 치명적인 독이되지 않는 간식을 선택하십시오.
Debra Rose Wilson, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT 답변은 의료 전문가의 의견을 나타냅니다. 모든 내용은 정보 제공 용이며 의학적 조언으로 간주되어서는 안됩니다.
