케토 다이어트가 독감을 이길 수 있습니까?
생쥐를 대상으로 한 새로운 연구 결과에 따르면 사람이 올바른 종류의 식단 (케토 제닉 또는 케토)을 섭취하면 신체가 인플루엔자 바이러스를 물리 칠 수 있음을 시사합니다.
독감으로 더 잘 알려진 인플루엔자 바이러스 감염으로 인해 미국에서 2010 년 이후 매년 12,000-61,000 명이 사망했으며 연간 경제적 부담은 870 억 달러입니다.
독감 백신의 도입으로 감염률과 이환율이 크게 향상되었습니다. 그러나 현재 질병에 대한 치료법은 없습니다.
의료 전문가와 과학자 모두 독감 퇴치를위한 새로운 치료제를 계속 찾고 있지만 핵심은 신체의 면역 체계에있을 수 있습니다. 또한 케토 다이어트에 의해 활성화 될 수 있습니다.
케토 식단을 따르려면 지방이 많고 탄수화물이 적은 음식을 섭취해야합니다. 식사는 다양한 육류, 생선, 가금류 및 녹말이없는 야채로 구성되는 경향이 있습니다.
저널에 실린 새로운 연구 결과에 따르면 과학 면역학케토식이를 먹인 생쥐에게 독감 바이러스를 주사했을 때 그들의 생존율은 탄수화물이 많은식이를 먹은 생쥐보다 훨씬 더 높았습니다.
이에 대한 주된 이유는 케 토식이 요법이 면역 체계가 활성화하는 다 단위 단백질 복합체 인 inflammasome의 형성을 차단하기 때문이라고 연구원들은 믿고 있습니다.
Inflammasomes는 또한 숙주에서 유해한 면역 체계 반응을 일으킬 수 있습니다. 이것은 감마 델타 T 세포의 방출을 유발합니다.
감마 델타 T 세포는 폐의 내벽에 점액을 생성하여 신체가 감염원을 제거하는 데 도움이됩니다. 그런 다음 점액이기도 위로 올라와 기침을합니다.
이 연구의 공동 선임 저자는 코네티컷 주 뉴 헤이븐에있는 예일 의과 대학 면역 생물학과의 이와사키 아키코 교수와 비슈와 딥 딕 시트 교수입니다.
연구 설계 및 결과
이 연구의 목적은 케토 식단이 치명적인 독감 바이러스 감염에 대한 숙주 방어에 어떻게 영향을 미치는지 확인하는 것이 었습니다.
연구진은 감염을 유발하기 1 주일 전에 마우스를 식단 그룹에 무작위로 할당했습니다. 다음으로, 그들은 설치류의 감염 징후를 모니터링하고 그들의 면역 반응을 평가했습니다.
연구팀은 케 토식이 요법이기도에있는 감마 델타 T 세포의 수를 증가시켜 쥐의 독감 바이러스에 대한 보호를 제공한다는 것을 발견했습니다.
이 반응은 다른 세포에 대한 T 세포 수용체에 대한 의존성으로 인해 마우스 감염 후 비교적 늦게 발생했습니다. 그러나 인간의 경우 감마 델타 T 세포가 독립적으로 확장 될 수 있기 때문에이 반응이 훨씬 더 빠릅니다.
또한 마우스를 대상으로 한 이전 연구에서는 감마 델타 T 세포의 특정 하위 집합이 독감에 감염된기도 세포의 세포 용해 살해를 효율적으로 유도 할 수 있음을 보여주었습니다.
현재 연구에서, 감마 델타 T 세포의 확장은 케토 제닉식이를받은 마우스의 바이러스 역가 측정을 낮췄습니다.
연구팀은 또한 게놈 전반에 걸친 전사 수준을 측정 할 수있는 기술인 RNA 시퀀싱을 사용하여 유전 활동 수준의 변화 가능성을 조사했습니다.
이것은 케토식이가 감마 델타 T 세포의 확장에 영향을 미칠 수 있지만 이것은 세포 독성과 관련된 유전자의 활동의 변화와 관련이 없음을 보여주었습니다.
흥미롭게도, 감마 델타 T 세포를 암호화하는 유전자없이 생쥐를 사육했을 때 케토 식단은 독감 바이러스에 대한 보호를 제공하지 못했습니다.
이 결과에 대해 이와사키 교수는“이것은 전혀 예상치 못한 발견이었다”고 말했다.
"이 연구는 우리가 먹는 음식에서 케톤체를 생성하기 위해 신체가 지방을 연소하는 방식이 독감 감염과 싸우는 면역 체계에 연료를 공급할 수 있음을 보여줍니다."
Vishwa Deep Dixit 교수
식단이 신체 방어에 미치는 영향
감마 델타 T 세포는 케토 식단에 반응하여 숙주를 어떻게 보호합니까? 연구자들이보고 한 바와 같이, 현재 이론은 케톤 생성에 대한 반응으로 이러한 세포의 확장이 독감 바이러스를보다 효율적으로 죽이는 것으로 이어진다는 것입니다.
이것은 차례로 바이러스 역가를 훨씬 낮추고기도를 둘러싸고있는 세포의 보존을 향상시킵니다.
전문가들은 케토 식단에 의해 유도 된 감마 델타 T 세포가 기준선에서기도 내벽 세포의 장벽과 타고난 방어 시스템을 강화하여 독감 바이러스에 대한 더 나은 반응을 허용 할 수 있다고 믿습니다.
이 결과는 독감 바이러스 퇴치에 대한 답이 반드시 독감 증상을 완화하는 약물 생산에 있지는 않으며식이 요법을 변경하면 신체가 감염에 반응하는 방식에 극적인 영향을 미칠 수 있음을 보여줍니다.
결과는 또한 이러한 방식으로 독감에 대처할 수 있다면 신체가 다른 바이러스 감염과 더 효과적으로 싸울 수 있도록 식단을 변경할 가능성이 있음을 시사합니다.
이러한 유형의 연구는 초기 단계에 있으며 케토 식단이 독감과 싸우는 데 어떻게 도움이 될 수 있는지 정확히 밝히기 위해서는 훨씬 더 많은 것이 필요할 것입니다.
