유방암 다이어트 : 먹고 피해야 할 음식 - 유방암

유방암 예방을위한 식단 선택

단일 음식이나 식단이 유방암을 예방하거나 유발할 수는 없지만, 사람의 식단 선택은 유방암 발병 위험이나 그 상태를 유지하는 동안 전반적인 웰빙에 영향을 미칠 수 있습니다.

유방암은 많은 기여 요인이있는 복잡한 질병입니다. 나이, 가족력, 유전학, 성별을 포함한 이러한 요인 중 일부는 개인이 통제 할 수 없습니다.

그러나 사람은 흡연, 신체 활동 수준, 체중 및식이 요법과 같은 다른 요인을 조절할 수 있습니다. 일부 연구자들은식이 요인이 모든 암의 30-40 %를 차지할 수 있다고 제안했습니다.

먹을 음식

신선한 과일과 채소는 유방암 예방에 도움이 될 수 있습니다.

유방암은 다른 곳에서 시작되고, 다른 방식으로 성장하며, 다른 종류의 치료가 필요할 수 있습니다. 특정 유형의 암이 특정 치료에 더 잘 반응하는 것처럼 일부 암은 특정 음식에 잘 반응합니다.

다음 식품은 일반적으로 건강한 식단에 중요한 역할을 할 수 있으며 유방암의 발병 또는 진행을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

샐러드를 포함한 다양한 과일과 채소
통 곡물, 콩, 콩류와 같이 섬유질이 풍부한 식품
저지방 우유 및 유제품
콩 기반 제품
비타민 D 및 기타 비타민이 풍부한 식품
항염 작용을하는 식품, 특히 향신료
항산화 제를 함유 한 식품 (주로 식물 기반)

이러한 음식을 우선시하는식이 패턴은 다음과 같습니다.

조리 된 채소, 콩과 식물, 고구마가 많은 남부 식단
신선한 과일과 채소, 건강에 좋은 오일을 강조하는 지중해 식 식단
과일, 야채, 통 곡물, 생선이 많이 포함 된 "신중한"식단

과일과 채소

91,779 명의 여성을 대상으로 한 연구에 따르면 주로 식물로 구성된 식단을 따르면 유방암 발병 위험을 15 % 줄일 수 있습니다.

다른 이점과 함께 과일과 채소에는 다양한 의학적 이점이있는 것으로 보이는 플라보노이드와 카로티노이드가 풍부합니다.

연구에 따르면 다음 식품이 유방암 예방에 도움이 될 수 있습니다.

케일 및 브로콜리와 같은 짙은 녹색, 잎이 많은 채소
과일, 특히 베리와 복숭아
콩, 콩류, 생선, 계란, 고기

연구자들은 당근과 같은 채소에서 자연적으로 발생하는 베타 카로틴과 관련하여 유방암 위험이 낮습니다. 과학자들은 이것이 암세포의 성장 과정을 방해하기 때문일 수 있다고 추측합니다.

미국 농무부 (USDA)는 하루에 5 ~ 9 인분의 신선한 과일과 채소를 섭취 할 것을 권장합니다.

식이 섬유 및 항산화 제

식이 섬유와 그 효과가 유방암에 미치는 영향에 대한 연구는 현재 결정적이지 않지만 여러 연구에서식이 섬유가 질병으로부터 보호 할 수 있다고 제안했습니다.

과잉 에스트로겐은 일부 유형의 유방암 발병 및 확산의 요인이 될 수 있습니다. 일부 치료법은 에스트로겐이 유방암 세포와 상호 작용하지 못하도록하는 것을 목표로합니다. 고 섬유질 식단을 섭취하면이 과정을 지원하고 에스트로겐 제거를 가속화 할 수 있습니다.

섬유질은 소화 시스템과 과도한 에스트로겐을 포함한 폐기물의 규칙적인 제거를 지원합니다. 그것은 신체가 독소를 제거하고 그들이 할 수있는 손상을 제한하도록 돕습니다.

섬유질이 장에서 에스트로겐에 결합하는 방식은 신체가 너무 많은 에스트로겐을 흡수하는 것을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 요인은 유방암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

과일, 채소, 통 곡물 및 콩과 식물은 섬유질을 제공하지만 베타 카로틴과 비타민 C 및 E를 포함한 항산화 제도 포함하고 있습니다.

항산화 제는 신체가 자연적으로 생성하는 노폐물 인 자유 라디칼의 수를 줄임으로써 많은 질병을 예방할 수 있습니다. 2013 년 메타 분석에 따르면 통 곡물을 더 많이 섭취하는 사람들은 유방암 위험이 낮을 수 있습니다.

그만큼 미국인을위한 식단 지침 2015–2020 연령과 성별에 따라 하루에 최대 33.6g의 섬유질을 섭취 할 것을 권장합니다.

좋은 지방

아보카도는 건강에 좋은 지방의 좋은 공급원입니다.

지방이 많은 음식은 비만으로 이어질 수 있으며, 비만인 사람들은 유방암을 포함한 암 발병 위험이 더 높은 것으로 보입니다.

신체가 제대로 작동하려면 일부식이 지방이 필요하지만 올바른 유형을 섭취하는 것이 중요합니다.

다중 불포화 및 단일 불포화 지방은 적당히 유익 할 수 있습니다. 다음 위치에 있습니다.

올리브유
아보카도
씨앗
견과류

연어와 청어와 같은 냉수 생선에는 오메가 -3라는 건강에 좋은 다중 불포화 지방이 들어 있습니다. 이 지방은 또한 유방암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

여기에서 건강에 좋은 지방에 대해 자세히 알아보십시오.

2015 년 연구의 저자는 오메가 -3 지방으로 칼로리의 8-25 %를 소비 한 설치류가 유방암 발병 확률이 20-35 % 낮은 것으로 나타난 설치류 연구를 인용했습니다.

그들은 또한 3,000 명 이상의 여성을 대상으로 한 또 다른 연구를 인용했는데, 이는 높은 수준의 오메가 -3를 섭취 한 사람들이 향후 7 년 동안 유방암 재발 위험이 25 % 낮다는 것을 보여주었습니다.

오메가 -3 지방산의 건강상의 이점은 염증을 줄이는 능력 때문일 수 있습니다. 염증은 유방암의 원인이 될 수 있습니다.

간장

콩은 유방암 위험을 줄이는 데 도움이되는 건강에 좋은 식품입니다. 단백질, 건강에 좋은 지방, 비타민 및 미네랄은 풍부하지만 탄수화물은 적은 식물 기반 제품입니다. 또한 이소 플라본으로 알려진 항산화 제가 포함되어 있습니다.

6,235 명의 여성을 대상으로 한 데이터를 조사한 2017 년 연구의 저자는 전반적으로 "이소 플라본의식이 섭취가 많을수록 모든 원인으로 인한 사망률이 감소했습니다"라고 결론지었습니다. 연구자들은 콩 섭취가 유방암 환자에게 좋은 생각인지 조사하고있었습니다.

콩은 또한 저밀도 지단백질 (LDL) 또는 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 비만과 함께 이러한 상태는 염증과 관련된 대사 증후군에 기여하는 위험 요소입니다.

염증은 유방암에 영향을 미칠 수 있지만 그 역할은 불확실합니다.

콩은 다음과 같은 식품에 존재합니다.

두부
템페
완두콩
두유
콩 견과류

어떤 사람들은 콩이 에스트로겐과 유사한 이소 플라본을 함유하고 있기 때문에 유방암 위험을 증가시킬 수 있는지 의문을 제기합니다.

그러나 2016 년 리뷰 기사의 저자는 에스트로겐이 이소 플라본과 같지 않으며 두 가지가 같은 방식으로 행동하지 않을 것이라고 지적합니다. 저자에 따르면 북미 폐경기 학회는 이소 플라본이 유방암 위험을 증가시키지 않는다는 결론을 내 렸습니다.

피해야 할 음식

유방암을 포함한 다양한 종류의 암 위험을 증가시킬 수있는 식품은 다음과 같습니다.

알코올
첨가 된 설탕
지방
붉은 고기
가공 식품

알코올

연구에 따르면 규칙적인 알코올 섭취와 유방암 위험 증가 사이의 연관성이 확인되었습니다.

Breastcancer.org는 알코올이 에스트로겐 수치를 높이고 DNA 손상을 일으킬 수 있다고보고합니다. 그들은 또한 일주일에 세 번의 알코올 음료를 마시는 여성이 유방암 발병 위험을 15 % 증가 시킨다는 점을 지적합니다.

추정에 따르면, 하루에 음료를 추가 할 때마다 위험이 약 10 % 증가합니다.

설탕

2016 년 연구에서 미국의 일반적인 식단만큼 설탕이 풍부한 식단을 섭취 한 쥐는 인간의 유방암과 유사한 유선 종양이 발생할 가능성이 더 큽니다.

또한, 이러한 종양은 더 퍼지거나 전이 될 가능성이 더 큽니다.

지방

연구에 따르면 모든 지방이 나쁜 것은 아닙니다. 가공 식품의 지방은 유방암 위험을 증가시키는 것으로 보이지만 일부 식물성 지방은 유방암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

트랜스 지방은 가공 식품 및 미리 만들어진 식품에서 흔히 볼 수있는 지방 유형입니다. 과학자들은이를 유방암 위험이 더 높은 것으로 연결했습니다. 트랜스 지방은 튀긴 음식, 일부 크래커, 도넛, 포장 된 쿠키 또는 페이스트리와 같은 가공 식품에서 가장 일반적으로 발생합니다. 사람들은 가능한 경우 트랜스 지방 섭취를 제한해야합니다.