저 순도 식단에서 먹고 피해야 할 음식
의료 전문가는 통풍, 신장 결석 또는 이와 유사한 장애가있는 사람들에게 저 순도 식단을 권장합니다.
식단에는보다 건강에 좋은 대안을 위해 특정 음식과 음료의 섭취를 제한하거나 피하는 것이 포함됩니다.
저 순도식이 요법은 특정 질병의 증상을 완화하도록 설계되었지만 일반적인 건강과 웰빙도 향상시킬 수 있습니다.
이 기사에서는 저 순도식이 요법을하는 사람이 어떤 음식을 먹어야하고 어떤 음식을 피해야하는지 알아보십시오.
저 순도 식단이란 무엇입니까?
퓨린은 반드시 유해하지 않은 유기 화합물입니다. 사실 신체에 항상 퓨린이 포함되어있는 것은 자연스러운 일입니다.
그러나 퓨린은 요산이라고하는 폐기물로 분해됩니다. 대부분의 요산은 신장이이를 걸러 내고 신체에서 제거하기 전에 혈액에서 무해하게 용해됩니다.
퓨린 분해는 체내 요산의 약 15 %를 차지합니다.
요산 수치가 신체가 처리 할 수있는 양을 초과하면 산이 혈액에서 결정을 형성 할 수 있습니다. 통풍, 신장 결석 및 기타 문제를 일으킬 수 있습니다.
저 퓨린 식단은 신체의 퓨린 수를 최소화하고 혈액 내 요산의 양을 줄이는 데 도움이됩니다.
성공적인 저 퓨린 식단에는 두 가지 핵심 부분이 있습니다. 첫 번째는 퓨린 함량이 높은 식품을 인식하고 피하는 것입니다.
두 번째는 신체가 요산을보다 효율적으로 제거 할 수 있도록 식단을 변경하는 것입니다.
저 퓨린 식단으로 누가 혜택을 볼 수 있습니까?
요산 결정은 관절과 힘줄에 축적되면 신장 결석을 형성하거나 통풍을 유발할 수 있습니다.
American Academy of Family Physicians에 따르면 저 순도 식단은 혈류의 요산 수치를 낮추고 심각한 합병증의 위험을 줄일 수 있습니다.
혈중 요산 수치가 높은 사람은 고요 산혈증이라는 상태가 있으며 저 퓨린 식단이 도움이 될 수 있습니다.
피해야 할 음식
퓨린 함량이 높은 식품은 다음과 같습니다.
- 송아지 고기, 사슴 고기 및 오리와 같은 야생 게임
- 붉은 고기
- 참치, 정어리, 멸치, 청어, 홍합, 대구, 가리비, 송어 및 대구를 포함한 일부 해산물
- 간, 신장 및 흉선과 같은 내장 육 (스위트 브레드로 알려진)
다른 음식과 음료는 신체가 요산을 유지하거나 제거하는 방식을 바꿀 수 있습니다.
신체가 퓨린을보다 효과적으로 처리 할 수 있도록 다음 식품을 상당히 제한하거나 피해야합니다.
- 고지방 식품 : 지방은 신장에 요산을 보유하고 있으므로 튀긴 식품, 전 지방 유제품, 풍부한 디저트 및 기타 고지방 식품을 피해야합니다.
- 알코올 : 맥주와 위스키는 퓨린 함량이 높지만 일부 연구에 따르면 모든 알코올 섭취는 요산 수치를 높일 수 있습니다. 알코올은 또한 탈수를 유발하여 신체의 요산 배출 능력을 방해합니다.
- 가당 음료 : 과당은 과일 주스 및 탄산 음료를 포함한 많은 가당 음료의 성분이며 너무 많이 섭취하면 통풍에 걸릴 위험이 있습니다.
먹을 음식
저 순도식이 요법을하는 사람들은 여전히 많은 음식과 음료를 즐길 수 있습니다. 좋은 선택은 다음과 같습니다.
- 물 : 수분을 유지하면 신장이 혈류와 신체에서 요산을 제거하는 데 도움이됩니다.
- 저지방 유제품 : 저지방 및 무 지방 옵션은 우유, 치즈, 요거트 및 냉동 요거트와 같은 식품에 가장 적합합니다.
- 곡물 및 전분 : 여기에는 빵, 파스타, 쌀 및 감자와 같은 음식이 포함됩니다. 통 곡물 제품을 선호하십시오.
- 과일과 채소 : 모든 채소는 건강에 좋으며 설탕이 첨가되지 않은 전체 과일과 주스를 선호해야합니다.
- 비타민 C : 좋은 비타민 C 공급원에는 자몽, 오렌지, 파인애플, 딸기, 피망, 토마토 및 아보카도가 포함됩니다.
- 희박 단백질 : 의사는 소량 또는 중간 정도의 가금류와 생선이 퓨린 수치를 높일 것이라고 믿지 않습니다.
- 계란 : 그러나 사람은 적당한 양만 소비해야합니다.
- 커피, 차, 탄산 음료.
기타 팁
저 순도식이 요법은 신장 결석이나 통풍의 재발을 예방하는 데 도움이 될 수 있지만,식이 요법은 두 상태 모두에 대한 치료법은 아닙니다. 추가 치료 옵션은 의사와상의해야합니다.
약물은 또한 만성적으로 높은 요산 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 의사가 처방하는 두 가지 일반적인 약물은 프로 베네 시드와 알로퓨리놀입니다. 이 약물은 장기적으로 요산 수치를 조절할 수 있습니다.
저 순도 식단은 통풍이 발생하는 동안 재발하는 것을 완화 할 수 없지만 나프록센 (Aleve)과 같은 일반 의약품이 도움이 될 수 있습니다. 처방 강도 치료도 가능합니다.
지중해 식 식단이 요산 수치를 낮출 수 있다는 과학적 증거도 있습니다. 지중해 식 식단은 주로 생선, 견과류, 과일, 채소, 콩과 식물 및 통 곡물을 먹는 것입니다.
결론
저 순도 식단은 요산 수치를 낮출 수 있습니다. 또한 과체중 또는 비만인 사람들이 체중을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 변화는 신장 결석과 통풍의 재발을 예방할 수 있습니다.
새로운 식단, 특히 건강 문제를 해결하기위한 식단을 시작하기 전에 항상 의사와 상담하십시오.
의사는 조언을 제공 할 수 있으며 증상을 줄이기 위해 추가 치료를 권장 할 수 있습니다.
