모유 수유 중에 초밥을 먹을 수 있습니까?
많은 지침이 임신 중에 스시를 피하도록 권장하지만 스시 애호가들은 아기가 태어난 후 다시이 음식을 즐길 수 있다는 사실을 알게되어 기뻐할 것입니다.
초밥은 모유 수유 중에 먹기에 적합하지만, 여성은 수은 함량이 높은 특정 유형의 생선을 계속 피해야합니다. 조리 된 생선이든 날것이든 다른 많은 종류의 생선은 여성과 아기 모두에게 건강상의 이점을 제공합니다.
이 기사에서는 모유 수유 중에 초밥과 생선을 먹을 때의 안전과 위험에 대해 설명합니다.
모유 수유 중에 초밥을 먹어도 안전한가요?
스시는 모유 수유 중에도 안심할 수 있습니다. 여성이 신뢰할 수있는 출처의 고품질 생선을 사용하는 평판 좋은 레스토랑에서 먹는 한.
생선의 출처가 명확하지 않은 경우 레스토랑 직원에게 자세한 정보를 요청하는 것이 가장 좋습니다.
임산부는 박테리아와 기생충이 태아에게 위험을 초래하므로 날 생선을 피해야합니다.
그러나 이러한 병원균이 모유를 통해 아기에게 전염 될 위험은 거의 없습니다. 즉, 모유 수유 중에 초밥을 먹어도 안전합니다.
모유 수유중인 여성은 생선이든 조리 든 상관없이 수은 함량이 높은 생선을 먹지 않아야합니다. 일부 수은은 모유를 통해 아기에게 전달 될 수 있습니다.
모유에 도달하는 수은의 양은 매우 적지 만 유아는 특히 독소에 민감합니다. 수은은 성장하는 아기의 뇌와 신경계에 영향을 미칠 수 있습니다.
조리 된 생선 및 모유 수유
조리 된 생선은 모유 수유 여성과 모유 수유 아기에게 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 특히 냉수 어는 비타민 D와 오메가 -3 지방산이 풍부합니다. 또한 단백질이 높고 포화 지방이 적습니다.
영유아를위한 생선의 건강상의 이점은 주로 좋은 시력과인지 발달을 촉진하는 오메가 -3 함량 때문입니다.
미국인을위한 식단 가이드 라인 2015-2020에서는 모유 수유 여성이 주당 최소 8 온스 (oz)의 해산물 (어패류 포함)을 섭취하도록 권장합니다.
먹을 최고의 생선과 최악의 생선
미국 식품의 약국 (FDA)에 따르면 임산부와 모유 수유 여성을위한 최상의 생선 선택은 다음과 같습니다.
- 멸치
- 대합
- 대구
- 게
- 대구
- hake
- 청어
- 굴
- 고등어
- 퍼치
- 대구 무리
- 연어
- 정어리
- 가리비
- 새우
- 홍어
- 바닥
- 틸라피아
- 송어
- 참치, 통조림
- 호분
FDA는이 생선을 일주일에 2-3 회 섭취 할 것을 권장합니다. 성인용 생선 1 회 제공량은 4 온스입니다.
임산부 및 모유 수유중인 여성은 다음과 같이 수은 함량이 높은 생선을 섭취하지 않아야합니다.
- 왕 고등어
- 말린
- 오렌지 러피
- 상어
- 황새치
- 바닷물 고기 (멕시코만 산)
- 참치, 눈다랑어
많은 양의 생선 통조림을 먹는 여성은 나트륨 섭취량을 모니터링하여 권장 한도 이하로 유지해야합니다. 멸치와 같이 먹어도 안전한 생선도 통조림으로 만들 때 나트륨 함량이 높을 수 있습니다.
리스테리아 및 교차 오염
날 초밥을 먹는 주요 위험 중 하나는 리스테리아 증과 같은 식 인성 질환에 걸릴 가능성이 높아진다는 것입니다. 리스테리아 증은 리스테리아 모노 사이토 제네스 박테리아.
리스테리아 감염의 증상은 다음과 같습니다.
- 설사
- 발열
- 근육통
- 구역질
- 구토
리스테리아 증에 걸린 임산부는 태반을 통해 발달중인 아기에게 병원균을 전염시킬 수 있으며, 이로 인해 사산, 임신 손실 또는 조산이 발생할 수 있습니다.
리스테리아는 박테리아가 모유를 통해 아기에게 전달되지 않기 때문에 모유 수유 여성에게는 덜 염려합니다.
교차 오염은 초밥을 먹는 것과 관련된 또 다른 위험입니다. 교차 오염은 식당 주방에서 일하는 사람들이 동일한 도구를 사용하여 조리 된 생선과 조리되지 않은 생선을 준비 할 때 발생합니다.
조리 된 생선을 주문하는 사람들은 날 생선에서 식사로 옮겨진 박테리아와 병원균으로 인해 병에 걸릴 수 있습니다.
생선 초밥의 대안
초밥을 좋아하지만 모유 수유 중에 생선을 먹고 싶지 않은 여성에게는 채식 초밥 옵션이 맛있는 대안을 제공합니다.
예를 들어, 여성들은 아보카도, 오이, 절인 무가 들어간 야채 마키 롤을 선택하고 와사비와 간장을 얹어 맛볼 수 있습니다.
다른 채식 선택으로는 야채 초밥과이나 리가 있습니다.
이러한 채식 옵션에는 오메가 -3 지방산이나 비타민 D와 같은 특정 영양소가 포함되어 있지 않지만 이러한 영양소는 다른 출처에서 얻을 수 있습니다.
임신 또는 모유 수유 중 음식 관련 질병 예방
임산부와 모유 수유중인 여성은 다음을 수행하여 스시 또는 기타 음식을 먹음으로써 몸이 나빠질 위험을 줄일 수 있습니다.
- 평판이 좋은 레스토랑에서 식사.
- 식당 직원에게 생선을 어디서 구하고 어떻게 음식을 처리하는지 물어보십시오.
- 날 음식과 조리 된 음식에 대해 다른 도구와 표면을 사용하여 집에서 음식을 준비 할 때 안전한 음식 취급 기술을 연습합니다.
- 생선이나 날고기를 만진 후 손을 철저히 씻으십시오.
- 사용 기한이 만료 된 식품을 피하십시오.
- 냉장고를 올바른 온도로 유지하고 정기적으로 청소하여 세균 번식을 방지하십시오.
테이크 아웃
초밥을 먹지 못한 임산부는 생선이없는 작은 찹쌀과 야채를 먹을 수 있습니다.
아기가 태어나면 모유 수유 중에 먹어도 안전하므로 더 이상 초밥을 피할 필요가 없습니다.
날것이든 조리 든 생선을 먹으면 모유 수유중인 여성과 모유 수유중인 아기 모두에게 여러 가지 이점을 제공 할 수 있습니다.
특히 오메가 -3 지방산과 비타민 D는 유아 발달에 필수적입니다.
모유 수유중인 여성은 매주 최소 8 온스의 생선을 섭취하는 것을 목표로해야합니다. 그러나이 중금속은 모유를 통해 아기에게 해를 끼칠 수 있으므로 수은 함량이 높은 생선을 먹지 않는 것이 중요합니다.
레스토랑에서 스시를 먹을 때는 생선의 출처와 레스토랑의 안전한 취급 정책에 대해 문의하여 교차 오염이나 리스테리아 감염의 위험을 줄이는 것이 좋습니다.
