초콜릿과 산성 역류 : 연관성은 무엇입니까?
때때로 위산 역류를 경험하는 것은 매우 일반적입니다. 대부분의 사람들은 특정 음식이 다른 음식보다 증상을 더 많이 유발한다는 것을 알게됩니다. 한 가지 가능한 원인은 초콜릿입니다.
때때로 위의 내용물을 제자리에 유지하는 하부 식도 괄약근 (LES)이 위산을 식도로 다시 방출합니다. 식도는 음식을 위에 직접 전달하는 관입니다.
부분적으로 소화 된 음식과 위산은 식도를 자극하여 가슴에 타는듯한 느낌을줍니다.
이 감각에는 다음과 같은 많은 이름이 있습니다.
- 속쓰림
- 산성 역류
- 산성 소화 불량
- 위식도 역류 질환 (GERD)
이 기사에서는 초콜릿과 위산 역류 사이의 관계와 피해야 할 다른 음식에 대해 자세히 알아보십시오.
초콜릿이 산성 역류를 유발합니까?
영양 및 영양학 아카데미에 따르면 초콜릿과 산성 역류 사이에는 연관성이 있다고합니다.
초콜릿, 감자 칩, 베이컨, 치즈, 튀긴 음식과 같이 지방 함량이 높은 음식은 위가 비워지는 속도를 늦 춥니 다.
이러한 음식은 또한 위의 내용물이 식도로 역류하는 것을 방지하는 판막과 같은 근육 인 LES가 이완되도록합니다.
결과적으로 위산은 식도 위로 이동하여 민감한 조직을 산에 장기간 노출시킵니다.
초콜릿에는 또한 심장을 자극하고 평활근 조직을 이완시키는 자연 발생 물질 인 메틸 잔틴이 포함되어 있습니다.
예를 들어 천식을 치료할 때 이러한 특성은 때때로기도가 열려있는 것처럼 느끼는 데 도움이되기 때문에 유용 할 수 있습니다.
그러나 규칙적인 위산 역류가있는 사람들의 경우, methylxanthine이 LES를 이완시켜 위산이 식도를 자극 할 수있는 기회를 더 많이 만듭니다.
피해야 할 다른 음식
초콜릿 외에도 다음과 같은 다른 음식과 음료가 속쓰림을 유발하는 것으로 알려져 있습니다.
- 지방이 많은 음식
- 감귤류
- 매운 음식
- 토마토 및 토마토 기반 제품
- 민트
- 양파
- 커피
- 알코올
- 탄산 음료
모든 사람이 이러한 모든 음식에서 위산 역류를 일으키는 것은 아니며 일부 사람들에게 증상을 활성화시키는이 목록에없는 음식이있을 것입니다.
식이 요법은 위산 역류에 중요한 영향을 미칩니다. 다음 요인도 가능한 원인입니다.
- 흡연 또는 간접 흡연 노출
- 과체중
- 항히스타민 제
- 진정제
- 비 스테로이드 성 항염증제 (NSAID)
- 천식 및 고혈압 치료제
- 임신
- 열공 탈장
위산 역류를 예방하려는 사람들은 음식 일기를 쓰는 것으로 시작할 수 있습니다. 무엇을 언제 먹었는지, 이후에 어떻게 느끼는지 적어두면 사람들이 유발 식품을 식별하고 피하는 데 도움이 될 수 있습니다.
커피는 산성 역류를 경험하는 사람들에게 특히 문제가 될 수 있습니다. 초콜릿과 마찬가지로 메틸 크 산틴을 함유하고있어 LES가 이완되도록합니다.
커피는 또한 매우 산성이고 속쓰림을 촉진 할 수있는 위 분비물의 생성을 촉진합니다.
칠리 페퍼는 캡사이신 함량으로 인해 많은 매운 요리의 핵심 재료 중 하나입니다. 연구에 따르면 캡사이신은 일부 사람들에게 속쓰림을 유발할 수도 있습니다.
튀긴 음식, 기름진 음식을 피하려는 사람들은 감자 튀김 대신 구운 감자를 선택하는 것과 같이 간단한 대체물을 만들 수 있습니다. 그러나 구운 감자를 버터 나 사워 크림으로 덮으면 증상을 유발할 수 있으므로 세부 사항에주의하는 것이 중요합니다.
알코올, 탄산 음료, 민트, 토마토, 감귤류와 같은 일부 식품은 자체적으로 위산 역류를 일으키지 않지만 식도의 이전 손상을 악화시킬 수 있습니다.
요약
사람들이 가끔 위산 역류를 경험하는 것은 일반적입니다. American College of Gastroenterology는 미국에서 6 천만 명 이상의 사람들이 적어도 한 달에 한 번 위산 역류 증상을 보인다고보고합니다.
불편 함과 식도 손상과 같은 합병증의 위험을 피하기 위해 사람들은 증상을 줄이기위한 조치를 취할 수 있습니다.
초콜릿 섭취와 위산 역류 에피소드 사이에 연관성이 있기 때문에 소화 불량이 잦은 사람들은 초콜릿과 알코올, 커피, 지방이 많은 음식과 같은 기타 유발 요인을 줄이는 것을 고려해야합니다.
식이 요법을 변경하고, 과체중을 줄이고, 헐렁한 옷을 입고, 잠자리에 들기 몇 시간 동안 식사를하지 않으면 대부분의 사람들이 간헐적 인 위산 역류를 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다른 사람들은 처방전없이 살 수있는 제산제를 복용하거나 다른 치료 옵션에 대해 의사를 찾아야 할 수도 있습니다.
