알룰 로스는 설탕의 건강에 좋은 대안입니까?
독자에게 유용하다고 생각되는 제품을 포함합니다. 이 페이지의 링크를 통해 구매하면 소액의 수수료를받을 수 있습니다. 여기에 우리의 과정이 있습니다.
사람들은 알룰 로스를 설탕 대체물로 사용합니다. 당뇨병과 비만 환자는 칼로리가 낮고 혈당에 거의 영향을 미치지 않기 때문에이 설탕 대체제의 혜택을 누릴 수 있습니다.
2019 년 연구에 따르면 알룰 로스는 "칼로 릭 함량이 감소 된 식용 설탕의 부피와 입안 가득"을 가지고있어 매력적인 감미료입니다. 이 연구는 또한 과학자들이 알룰 로스와 같은 감미료의 장기적인 안전성과 효과를 확인하기 위해 더 높은 수준의 연구를 수행 할 필요가 있음을 시사합니다.
식단에 알룰 로스를 추가하는 것의 이점과 위험을 알아 보려면 계속 읽으십시오.
알룰 로스 란?
알룰 로스는 일상적인 설탕에 대한 저칼로리 대안입니다.
알룰 로스는 과일에서 자연적으로 발생하는 설탕 인 과당과 유사한 설탕 유형입니다.
과립 형태로 제공되며 일상적인 설탕처럼 보입니다. 설탕의 학명은 자당입니다. 알룰 로스는 자당의 단맛이 70 % 인 저칼로리 감미료입니다.
미국 식품의 약국 (FDA)에 따르면 알룰 로스는 그램 (g) 당 약 0.4 칼로리를 제공하며 이는 설탕의 g 당 4 칼로리보다 훨씬 낮습니다. 또한 신체는 알룰 로스를 흡수하지만 포도당으로 대사하지 않으므로 사실상 칼로리가 없습니다. FDA에 따르면 알룰 로스는 혈당이나 인슐린 수치에 거의 영향을주지 않습니다.
과학자들은 실험실에서 알룰 로스를 생산할 수 있지만 말린 과일, 흑설탕, 메이플 시럽과 같은 일부 식품에서도 자연적으로 발견됩니다.
알룰 로스의 다른 이름으로는 사이 코스, d- 사이 코스, d- 알룰 로스 또는 의사 과당이 있습니다.
알룰 로스가 당신에게 좋은가요?
알룰 로스는 설탕보다 칼로리가 적으며 혈당 수치에 영향을 미치지 않는 것으로 보입니다. 이것은 설탕에 대한 건강에 좋은 대안이 될 수 있음을 의미합니다.
의사들은 설탕이 비만에 중요한 기여 요인이라는 데 동의합니다. 비만은 당뇨병, 고 콜레스테롤 및 심혈관 질환과 같은 대사 장애와 관련이 있습니다. 고 칼로리 설탕을 알룰 로스와 같은 저칼로리 대안으로 대체하면 비만 율을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2015 년의 소규모 연구에 따르면 알룰 로스는 제 2 형 당뇨병과 비만에 도움이 될 수 있습니다. 연구원들은 알룰 로스가 포도당 수치를 조절하고 인슐린 저항성을 향상시키는 데 도움이 될 수 있다고보고합니다.
알룰 로스의 효과에 대한 많은 연구는 동물 모델을 사용했습니다. 한 인간 연구에서 연구자들은 알룰 로스가 체지방 감소, 혈중 콜레스테롤 영향, 당뇨병 지표에 영향을 미칠 수 있는지 여부를 조사했습니다.
그 결과 고용량 알룰 로스 음료를 섭취 한 사람들은 위약을 복용 한 사람들에 비해 체지방률, 체지방량 및 체질량 지수 (BMI)가 현저히 감소한 것으로 나타났습니다.
연구원들은 CT 스캔을 사용하여 참가자의 복부 지방 영역의 변화를 조사했습니다. 연구가 끝날 무렵 고용량 알룰 로스 음료를 섭취 한 사람들은 위약을 복용 한 사람들에 비해 총 지방 면적이 현저하게 감소했습니다.
이 연구는 또한 알룰 로스가 사람들의 혈액 내 지방 수치에 거의 영향을 미치지 않는다고보고했습니다. 트리글리 세라이드, 총 콜레스테롤 및 저밀도 지단백 (LDL) 콜레스테롤 수치는 모든 그룹에서 변하지 않았습니다.
이 연구는 또한 알룰 로스 그룹과 위약 그룹간에 공복 혈당, 당화 헤모글로빈, 혈당 및 인슐린 수치를 포함하여 당뇨병과 관련된 마커에 차이가 없음을 발견했습니다.
이 연구의 결과는 설탕을 알룰 로스로 대체하면 과체중 또는 비만인 사람들에게 잠재적 인 이점을 제공 할 수 있음을 보여줍니다. 이 연구에는 소수의 지원자 만이 참여했기 때문에 연구자들은 이러한 결과를 확인하기 위해 더 다양한 연구 집단에서 추가 연구를 수행해야합니다.
알룰 로스 사용법
알룰 로스는 설탕만큼 달지 않습니다. 설탕을 알룰 로스로 대체하는 사람들은 설탕과 다른 설탕 대체물에서 얻을 수있는 것과 동일한 양의 단맛을 얻기 위해 더 많은 알룰 로스를 사용해야한다는 것을 알 수 있습니다.
FDA는 다음에서 알룰 로스 사용을 승인했습니다.
- 달콤한 롤, 케이크 및 페이스트리와 같은 엄선 된 베이커리 제품
- 무 알코올 음료
- 시리얼
- 껌
- 과자 및 설탕
- 아이스크림, 소프트 아이스크림, 셔벗과 같은 냉동 유제품 디저트
- 요구르트 및 냉동 요구르트
- 샐러드 드레싱
- 젤라틴
- 푸딩 및 충전재
- 단단하고 부드러운 사탕
- 잼과 젤리
- 달콤한 소스와 시럽
- 지방 기반 크림
- 의료 식품
가능한 부작용
FDA에 따르면 많은 양의 알룰 로스를 섭취하면 복부에 불편 함을 느낄 수 있지만이 부작용은 독성이 없으며 일반적으로 일시적입니다.
한 연구에서 연구자들은 알룰 로스를 가끔 또는 정기적으로 섭취 할 때 발생할 수있는 부작용을 조사했습니다. 사람들은 알룰 로스를 더 많이 섭취 할 때 다음과 같은 복부 부작용을보고했습니다.
- 팽만감
- 복통
- 설사
- 식욕 감소
- 지나가는 가스
- 복부 소리
알룰 로스 대 대안
알룰 로스는 특정 식품에서 자연적으로 발견되는 일종의 설탕입니다.
사람들이 사용하는 다른 설탕 대체물은 다음과 같습니다.
- 스테비아
- 아스파탐
- 사카린
- 수크랄로스
- 네오 탐
스테비아를 제외하고 이러한 설탕 대체물은 자연스럽지 않습니다. 제조업체는 두 개의 아미노산 (체내에서 자연적으로 발견되는 단백질 구성 요소)을 결합하여 아스파탐과 네오 탐을 만들고 수 크로스 또는 테이블 설탕에서 수크랄로스를 만듭니다.
FDA는 이러한 감미료를 인체에 사용할 수 있도록 승인했으며 일반적으로 안전한 것으로 분류되었습니다. 많은 음료,식이 제품, 약물, 구강 청결제 및 화장품 제조업체는 설탕 대신 저칼로리 감미료를 사용합니다.
제조업체는 인공 감미료가 사람들이 배고픔과 식욕을 조절하고 체중을 줄이고 당뇨병을 관리하는 데 도움이 될 수 있다고 주장합니다. 모든 과학자가 동의하는 것은 아니지만 감미료는 식품 공급에서 가장 많이 연구 된 성분 중 하나입니다. 수많은 의학 협회와 국제 규제 기관에서 일반적인 양으로 섭취 할 때 안전하다고 생각했습니다.
케토 또는 팔 레오 다이어트에 알룰 로스를 사용할 수 있습니까?
팔 레오 식단은 채소, 과일, 견과류, 뿌리, 육류 및 내장 육을 섭취하는 것으로 구성되며 고도로 가공 된 식품은 제외됩니다.
팔 레오 식단을 따르는 사람들은 알룰 로스를 먹을 수 있지만 가공되지 않은 자연 식품에서 섭취하는 경우에만 가능합니다.
말린 과일, 흑설탕, 메이플 시럽에는 알룰 로스가 포함되어 있습니다.
케토 식단은 탄수화물이 매우 적고 단백질이 적당하며 지방이 매우 높습니다. 알룰 로스는 탄수화물이지만 자당에 비해 칼로리를 제공하거나 혈당을 높이 지 않으며 케토와 호환됩니다.
요약
의사들은 설탕이 비만을 일으키는 요인 중 하나라고 제안합니다. 사람이 먹는 설탕의 양을 낮추고 설탕을 저칼로리 감미료로 대체하는 것은 비만을 예방하는 두 가지 방법입니다.
알룰 로스는 설탕과 비교할 때 저칼로리 탄수화물입니다. 일부 연구자들은 알룰 로스가 체중과 당뇨병을 조절하는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 케토 식단을 따르는 사람들은 알룰 로스를 사용하여 설탕을 대체 할 수 있습니다.
사람들은 설탕을 대체 할 저렴하고 안전한 감미료를 찾고 있습니다. 다량의 알룰 로스를 섭취하면 소화가 불편할 수 있지만 알려진 다른 부작용은 거의 없습니다. FDA는 스테비아, 아스파탐 및 수크랄로스와 같은 다른 설탕 대체물을 적당히 사용할 때 안전한 것으로 승인했습니다.
알룰 로스 또는 다른 감미료를 사용하고 싶다면 약국, 일부 슈퍼마켓 및 온라인 상점에서 구입할 수 있습니다.
