골관절염에 가장 적합한 식단은 무엇입니까?
많은 사람들이 식단을 변경하면 통증, 뻣뻣함, 부기 등 골관절염 증상에 도움이 될 수 있습니다.
골관절염은 미국에서 3 천만 명이 넘는 성인에게 영향을 미치는 가장 흔한 형태의 관절염입니다. 관절의 연골이 시간이 지남에 따라 부서 질 때 발생합니다.
이 상태는 신체의 모든 관절에 영향을 미칠 수 있지만 사람들은 종종 무릎, 손, 엉덩이 또는 척추에서이를 알아 차립니다.
이 기사에서는 골관절염 환자가 식단에 포함해야하는 음식과 피해야하는 음식을 살펴 봅니다. 우리는 또한 관절염에 관한 몇 가지 일반적인 음식 신화를 깨뜨립니다.
식단이 골관절염에 어떻게 도움이 될 수 있습니까?
특정 식품이나 영양 보충제로 골관절염을 치료할 수는 없지만 관절염 재단에 따르면 특정 식단은 사람들의 증상을 개선 할 수 있습니다.
일부 음식에는 증상을 줄이는 데 도움이되는 항염 기능이있는 반면 다른 음식은 증상을 증폭시킬 수 있습니다.
올바른 식단은 다음과 같은 방법으로 골관절염을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
염증 감소 및 손상 방지
균형 잡힌 영양가있는 식단은 골관절염 환자에게 필수적인 관절의 추가 손상을 예방하는 데 필요한 도구를 신체에 제공합니다.
일부 음식은 신체의 염증을 줄이는 것으로 알려져 있으며, 항 염증 식단을 따르면 증상을 개선 할 수 있습니다. 비타민 A, C, E를 포함한 충분한 항산화 제를 섭취하면 관절의 추가 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
콜레스테롤 감소
골관절염 환자는 혈중 콜레스테롤 수치가 높을 가능성이 더 높으며 콜레스테롤을 낮추면이 질환의 증상을 호전시킬 수 있습니다. 올바른 식단으로 사람들은 콜레스테롤 수치를 빠르게 향상시킬 수 있습니다.
건강한 체중 유지
과체중은 관절에 추가 압력을 가할 수 있으며 신체에 과도한 지방 저장은 추가 염증을 유발할 수 있습니다. 건강한 체중을 유지하면 골관절염의 증상을 줄일 수 있습니다.
건강한 체중을 유지하는 것은 일부 사람들, 특히 골관절염과 같이 이동성을 저하시키는 의학적 상태가있는 사람들에게는 어려울 수 있습니다. 의사 나 영양사가 조언을 제공 할 수 있습니다.
먹을 8 가지 음식과 그 이유
식단에 특정 음식을 포함하면 뼈, 근육 및 관절을 강화하고 신체가 염증과 질병과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.
골관절염 환자는 증상을 완화하기 위해 다음 8 가지 음식을 식단에 추가 할 수 있습니다.
1. 기름진 생선
기름진 생선에는 건강에 좋은 오메가 -3 지방산이 많이 들어 있습니다. 이러한 다중 불포화 지방은 항염 작용을하므로 골관절염 환자에게 도움이 될 수 있습니다.
골관절염 환자는 일주일에 최소한 한 부분의 기름진 생선을 섭취하는 것을 목표로해야합니다. 기름진 생선에는 다음이 포함됩니다.
- 정어리
- 고등어
- 연어
- 신선한 참치
생선을 먹지 않으려는 사람들은 생선 기름, 크릴 기름 또는 아마씨 기름과 같은 오메가 -3가 포함 된 보충제를 대신 섭취 할 수 있습니다.
오메가 -3의 다른 공급원으로는 치아 씨드, 아마씨 오일, 호두가 있습니다. 이러한 음식은 또한 염증과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 오일
기름진 생선 외에도 다른 기름이 염증을 줄일 수 있습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일에는 비 스테로이드 성 항염증제 (NSAID)와 유사한 특성을 가질 수있는 높은 수준의 올 레오 칸탈이 포함되어 있습니다.
아보카도와 홍화 오일은 건강에 좋은 선택이며 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수도 있습니다.
3. 유제품
우유, 요구르트, 치즈에는 칼슘과 비타민 D가 풍부합니다. 이러한 영양소는 뼈의 강도를 높여 통증 증상을 개선 할 수 있습니다.
유제품에는 근육을 만드는 데 도움이되는 단백질도 포함되어 있습니다. 체중 관리를 목표로하는 사람들은 저지방 옵션을 선택할 수 있습니다.
4. 어두운 잎이 많은 채소
짙은 잎이 많은 채소에는 비타민 D와 스트레스 해소 식물 화학 물질 및 항산화 제가 풍부합니다. 비타민 D는 칼슘 흡수에 필수적이며 면역 체계를 강화하여 신체가 감염과 싸우는 데 도움이됩니다.
짙은 잎이 많은 녹색에는 다음이 포함됩니다.
- 시금치
- 케일
- 근대
- 콜라 드 그린
5. 브로콜리
브로콜리는 설포라판이라는 화합물을 함유하고 있는데, 연구자들은 골관절염의 진행을 늦출 수 있다고 믿습니다.
이 야채에는 비타민 K와 C, 뼈 강화 칼슘도 풍부합니다.
6. 녹차
폴리 페놀은 전문가들이 염증을 줄이고 연골 손상 속도를 늦출 수 있다고 믿는 항산화 제입니다. 녹차에는 다량의 폴리 페놀이 포함되어 있습니다.
7. 마늘
과학자들은 마늘에서 발생하는 디 알릴 디설파이드라는 화합물이 연골을 손상시키는 신체의 효소에 대해 작용할 수 있다고 믿습니다.
8. 너트
견과류는 심장에 좋으며 칼슘, 마그네슘, 아연, 비타민 E 및 섬유질이 풍부합니다. 또한 면역 체계를 강화하는 알파-리놀렌산 (ALA)을 함유하고 있습니다.
지중해 식 식단은 어떻습니까?
연구에 따르면 지중해 식 식단이 골관절염 증상에 기여하는 염증을 줄일 수 있다고합니다.
지중해 식 식단을 섭취하는 것은 골관절염과 관련된 통증을 줄이는 데 도움이 될뿐만 아니라 체중 감소를 포함한 다른 많은 건강상의 이점을 제공합니다.
지중해 식 식단을 따르는 것도 다음과 같은 위험을 줄일 수 있습니다.
- 심장병 및 뇌졸중
- 노년기의 근육 약화
- 알츠하이머 병
- 파킨슨 병
- 조사
식단은 과일과 채소, 통 곡물, 콩과 식물, 생선, 요구르트 및 올리브 오일과 견과류와 같은 건강에 좋은 지방으로 구성됩니다.
사람들은 지중해 식 식단에 더 가깝게 만들기 위해 식단을 간단하게 변경할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.
- 고구마, 감자, 콩, 렌즈 콩, 통 곡물 빵 및 파스타와 같은 고 섬유질의 전분 음식 섭취
- 과일과 채소를 많이 먹다
- 식단에 생선 포함
- 고기를 덜 먹다
- 올리브 오일과 같은 식물성 및 식물성 오일로 만든 제품 선택
- 정제 된 밀가루 대신 통밀 옵션 선택
피해야 할 세 가지 음식과 그 이유
누군가가 골관절염을 앓고있을 때, 그들의 몸은 염증 상태에 있습니다.
항 염증 성분이있는 식품은 증상을 감소시킬 수 있지만 일부 식품에는이 염증에 적극적으로 기여하는 물질이 포함되어 있습니다. 이러한 식단 선택을 피하거나 제한하는 것이 가장 좋습니다.
피해야 할 음식의 종류는 다음과 같습니다.
1. 설탕
가공 된 설탕은 몸에서 염증성 전달자 역할을하는 사이토 카인의 방출을 촉진 할 수 있습니다. 탄산 음료, 달콤한 차, 향이 첨가 된 커피 및 일부 주스 음료를 포함하여 제조업체가 단 음료에 첨가하는 설탕은 염증 상태를 악화시킬 가능성이 가장 높습니다.
2. 포화 지방
피자와 붉은 고기와 같이 포화 지방이 많은 음식은 지방 조직에 염증을 일으킬 수 있습니다. 비만, 심장병 및 기타 상태가 발생할 위험에 기여할뿐만 아니라 관절염 염증을 악화시킬 수 있습니다.
3. 정제 된 탄수화물
흰 빵, 흰 쌀, 감자 칩과 같은 정제 된 탄수화물은 AGE (Advanced glycation end) 산화제의 생산을 촉진합니다. 이들은 신체의 염증을 자극 할 수 있습니다.
세 가지 관절염 음식 신화 파열
많은 사람들이 특정 유형의 음식이 골관절염을 악화시킬 수 있다고 주장하지만 그들의 이론을 뒷받침 할 과학적 증거가 항상있는 것은 아닙니다.
아래에서 세 가지 일반적인 신화에 대해 설명합니다.
1. 감귤류의 염증 유발
어떤 사람들은 산도가 염증을 일으키기 때문에 감귤류를 피해야한다고 생각합니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 실제로 감귤류에는 항염 효과가 있으며 비타민 C와 항산화 제가 풍부합니다.
그러나 자몽 주스는 의사가 관절염 치료에 사용하는 일부 약과 상호 작용할 수 있습니다. 치료를 받고있는 사람들은 식단에 포함시키기 전에 의사와상의해야합니다.
2. 유제품을 피하면 골관절염에 도움이됩니다.
유제품을 피하는 것이 골관절염에 도움이 될 수 있다는 주장도 있습니다. 우유, 치즈 및 기타 유제품은 일부 사람들에게 문제가 될 수 있지만 이러한 식품은 다른 사람들에게 항 염증 효과를 가질 수 있습니다.
통풍과 관련된 염증 증상이있는 사람들은 탈지 우유와 저지방 우유가이 질환을 예방할 수 있습니다.
제거식이 요법은 사람들이 유제품 섭취로 증상이 개선 또는 악화되는지 여부를 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 야채는 염증을 일으킨다
토마토, 감자, 가지, 고추에는 모두 화학적 솔라닌이 포함되어 있으며, 일부는 관절염 통증을 탓합니다. 그러나 관절염 재단은 이에 대한 과학적 증거가 없다고 말합니다. 이러한 영양가있는 야채를 식단에 추가하면 만성 건강 상태에 많은 이점이있을 수 있습니다.
테이크 아웃
특정 음식과 영양소가 골관절염의 증상을 개선 할 수 있다는 증거가 있습니다. 그들은 염증과 싸우고, 영양을 공급하고, 뼈, 근육 및 면역 체계 기능을 향상시킴으로써이를 수행합니다.
사람들은 또한 염증에 기여하는 음식을 피하거나 제한함으로써 이익을 얻을 수 있습니다.
과체중 또는 비만은 관절에 추가적인 압력을 가하여 골관절염의 증상을 악화시킬 수 있습니다.
지중해 식 식단에 포함 된 것과 같은 식물, 섬유질 및 항 염증성 지방이 풍부한 균형 잡힌 식단을 섭취하면 골관절염 환자가 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
이렇게하면 통증과 부기와 같은 증상을 완화하는 데 도움이됩니다.
