칼로리 제한과 운동은 뼈를 더 연약하게 만들 수 있습니다
생쥐에 대한 새로운 연구에 따르면, 특히 운동과 함께 칼로리 제한은 뼈를 더 작고 약하게 만들 수 있습니다.
대조적으로, 전체 칼로리 식단을 유지하면서 운동하면 뼈 건강에 도움이 될 수 있다고 연구원들은 말합니다.
그들은 최근에 그들의 조사와 그 결과를 설명합니다. Journal of Bone and Mineral Research 종이.
“이러한 발견은 우리에게 다소 놀랍습니다.”라고 채플 힐에있는 노스 캐롤라이나 대학의 부교수 인 마야 스티 너 박사는 말합니다.
“마우스를 대상으로 한 과거의 연구에서 정상적인 칼로리 식단과 고 칼로리 식단이 결합 된 운동이 뼈 건강에 좋다는 것을 보여주었습니다.”
"이제 우리는 이것이 칼로리 제한식이 요법과 함께 운동에 대해 사실이 아니라는 것을 배우고 있습니다."라고 덧붙입니다.
뼈 건강과 골다공증
뼈는 불활성 물질이 아니지만 매우 살아 있습니다. 지속적으로 갱신되고 있습니다. 어린 시절에는 오래된 뼈를 제거하는 것보다 새로운 뼈 형성이 더 빨리 일어나고 그 결과 뼈가 더 크고 무겁고 밀도가 높아집니다.
뼈 형성은 20-30 세가 될 때까지 뼈 제거 속도를 앞지르며 대부분의 사람들에게서 절정에 이릅니다.
대부분의 사람들은 30 세 전후에 시작되는 뼈 손실을 최소화 할 수 있습니다.
규칙적인 운동을하고, 흡연을하지 않고, 술을 너무 많이 마시지 않고, 식단에 충분한 양의 비타민 D와 칼슘이 있는지 확인함으로써이를 수행 할 수 있습니다.
골다공증은 뼈 형성이 너무 느리거나 제거가 너무 빠르거나 둘 다일 때 발생합니다. 남성보다 여성에게 더 자주 영향을 미치는이 질환은 뼈를 약화시키고 골절 가능성을 높입니다.
질병 통제 예방 센터 (CDC)에 따르면 골다공증은 여성의 약 25 %와 65 세 이상 남성의 5 %에 영향을 미칩니다.
과학자들은 골다공증이 여성에게 더 흔한 이유 중 하나는 뼈가 더 작고 얇아지는 경향이 있기 때문이라고합니다. 또 다른 이유는 폐경기가 뼈를 보호 할 수있는 호르몬 인 에스트로겐을 갑자기 떨어 뜨리기 때문일 수 있습니다.
Styner 박사는 새로운 발견이 여성에게 특히 관련이있을 수 있다고 제안합니다. 왜냐하면 나이가 들면서 뼈 건강이 자연적으로 악화되기 시작하기 때문입니다.
"칼로리 섭취와 운동 루틴은 뼈의 강도와 골절 또는 골절 위험에 큰 영향을 미칠 수 있습니다."라고 그녀는 경고합니다.
칼로리 제한 및 운동
조사에서 Styner 박사와 동료들은 골수 지방에 초점을 맞추 었습니다. 과학자들은 이러한 유형의 지방이 어떻게 작동하는지 완전히 이해하지 못합니다. 그들은 그것이 인간과 다른 포유류의 뼈에 해롭다 고 의심합니다.
이전 연구는 낮은 수준의 골수 지방이 일반적으로 좋은 뼈 건강의 표시라고 제안했습니다.
초기 연구에서 Styner 박사는 칼로리 소비가 골수 지방과 어떻게 관련되어 있으며 운동이이 연결에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 조사했습니다.
예를 들어, 이러한 연구에 따르면 과도한 칼로리 소비가 비만으로 이어질 때 골수 지방 수치가 높아집니다.
그들은 또한 정상 체중의 마우스와 비만 마우스가 운동을하면 골수 지방이 감소하고 골밀도가 향상된다는 사실을 발견했습니다.
새로운 연구의 목적은 칼로리 제한 동안 골수 지방과 뼈 건강에 어떤 일이 일어나는지 알아내는 것이 었습니다.
연구원들은 쥐를 두 그룹으로 나눴습니다. 그들은 한 그룹에 일반 식단을, 다른 그룹은 일반 식단보다 30 % 적은 칼로리로 구성된 칼로리 제한 식단을 제공했습니다.
칼로리 제한 생쥐는 미네랄과 비타민 보충제를 받았기 때문에 이러한 영양소 섭취량은 정상적인 식단의 생쥐 섭취량과 일치했습니다.
그런 다음 팀은 마우스를 다시 앉아 앉아서 운동하는 하위 그룹으로 나누고 6 주 동안 모니터링했습니다.
이것은 네 가지 다른식이 요법과 운동 패턴에 대해 네 그룹의 마우스를 만들었습니다.
- 운동없이 규칙적인 식단
- 운동없이 칼로리 제한 식단
- 달리기 운동으로 규칙적인 식단
- 달리기 운동으로 칼로리 제한 식단
‘뼈 건강에 대한 부정적인 영향’
결과는 칼로리 제한 마우스가 체중을 줄 였지만 골수 지방 수치가 크게 증가했음을 보여주었습니다. 이 생쥐는 또한 뼈의 양이 감소했습니다.
연구자들은 칼로리가 제한된 쥐의 뼈 손실은 영양 부족이 아니라 칼로리 감소만으로 인한 것이라고 결론지었습니다. 쥐는 일반 식단과 동일한 비타민과 미네랄 섭취량을 가지고 있기 때문입니다.
연구팀은 이전 연구에서 예상 한대로 칼로리 제한에 운동을 추가하면 골수 지방이 감소한다는 사실을 발견했습니다. 그러나 예기치 않게 뼈의 전체 양과 품질이 감소했습니다.
연구자들은 칼로리 제한 조건에서 운동이 뼈를 더 튼튼하지 않고 더 연약하게 만드는 것처럼 보인다는 사실에 놀랐습니다.
그들은 이미 골수 지방의 기능을 더 잘 이해하기 위해 추가 조사를 계획하고 있습니다. 특히, 그들은식이 요법과 운동이 발견 한 효과를 만들어내는 근본적인 메커니즘에 대해 배우고 자합니다.
"인간의 관점에서 보면 영양 학적으로 매우 건전한 저칼로리 식단조차도 특히 운동과 함께 뼈 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다."
Maya Styner 박사
