껌을 씹으면 더 빨리 걸을 수 있고 더 많은 칼로리를 태울 수 있습니까?
껌. 지루하든 안절부절 못하든, 단순히 맛을 즐기기 때문이든, 아니면 감칠맛이 나는 식사를 한 후 신속하게 해결하기 위해 먹든간에, 아마도 당신의 삶에서 공평한 부분을 차지했을 것입니다. 하지만 껌은 우리가 생각하지 못했던 놀라운 이점을 가져다 줄까요?
최근 데이터에 따르면 2017 년에만 1 억 7,740 만 명의 미국 사람들이 풍선 껌이나 껌을 습관적으로 사용한다고 선언했습니다.
그러나 껌을 씹는 것이 건강에 도움이 될 수 있는지, 그리고 어느 정도까지 건강을 위협 할 수 있는지는 논쟁의 여지가 있습니다.
연구에 따르면 무설탕 껌은 충치와 플라크 형성을 예방할 수 있기 때문에 실제로 치아에 좋습니다.
한 논문은 또한 잇몸을 씹는 것이 스트레스를 완화하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했으며, 연구 저자는 뇌로의 혈류 증가 때문일 수 있다고 가정했습니다.
그러나 저널에 발표 된 연구를 포함한 다른 연구는 먹는 행동,은 껌을 씹는 습관이 과일과 같은 건강에 좋은 간식에 대한 개인의 욕구를 감소 시켰지만 칩과 같은 정크 푸드에 대한 선호도를 억제하지 못했다고 결론지었습니다.
그러나 이제 일본 도쿄에있는 와세다 대학 스포츠 과학 대학원의 과학자들은 걷는 동안 껌을 씹는 것이 어떤 식 으로든 사람의 생리 기능에 영향을 미칠 수 있는지에 대해 다른 방향으로 관심을 돌 렸습니다.
하마다 유카와 와세다 대학의 동료들이 수행 한이 연구는 가장 작은 일상 습관 중 하나라도 신체와 에너지 사용에 어떻게 영향을 미칠 수 있는지 이해하려는 사람들에게 흥미로운 결과를 가져 왔습니다.
Hamada와 팀은 지난주 오스트리아 비엔나에서 열린 비만에 관한 유럽 회의에서 결과를보고했습니다.
껌을 씹으면 심박수 증가
그들의 연구에서 연구원들은 21-69 세의 남성과 여성 모두 46 명의 참가자와 함께 작업했습니다. 모집 자들은 두 가지 다른 시험에 참여하는 데 동의했습니다.
첫 번째는 1.5g과 3 킬로 칼로리의 츄잉껌 두 알을 받았으며 15 분 동안 (1 시간 휴식 후) 정상적인 속도로 걸 으면서 씹도록 요청 받았습니다.
두 번째 실험은 참가자들에게 동일한 행동 (1 시간 휴식 후 15 분 동안 자연스러운 속도로 걷기)을하도록 요청함으로써“통제”상황을 만들었습니다. 단, 이번에는 같은 성분이 포함 된 분말 만 삼켰습니다. 껌 알갱이.
연구진은 매번 참가자의 안정시 심박수와 보행 중 평균 심박수, 이동 거리 및 걷기 케이던스를 측정하거나 계산했습니다.
또한 평균 보행 속도와 체질량을 고려하여 각 참가자가 소비 한 에너지의 양을 계산했습니다.
흥미롭게도 모든 참가자의 경우 걸을 때 껌을 씹을 때 걸을 때 평균 심박수가 증가했습니다.
휴식시 심박수와 운동시 심박수의 차이도 마찬가지입니다.
나이가 많은 남성이 가장 많은 혜택을받습니다
생물학적 성별 또는 연령대에 따라 생리적 효과에 유의 한 차이가 있는지 알아보기 위해 Hamada와 팀은 이러한 요인을 고려한 일련의 분석을 수행했습니다.
따라서 그들은 참가자들을 남성과 여성, 젊은 그룹 (18-39 세) 또는 중년 이상 (40-69 세) 그룹으로 나누었습니다.
그들은 남성과 여성 모두 걸을 때 평균 심박수가 더 높았으며 동시에 껌을 씹을 경우 휴식 상태에서 움직이는 상태로 심박수가 더 많이 변한다는 사실을 발견했습니다.
그러나 남성 참가자의 경우 15 분 도보 거리와 평균 보행 속도가 껌 씹기 시험에서 더 크게 증가했습니다. 여성 참가자의 경우에는 나타나지 않았습니다.
또한 40-69 세 범위의 사람들은 껌을 씹는 실험에서 젊은 사람들보다 심박수의 변화가 더 컸습니다.
연구진은“걸 으면서 껌을 씹는 것은 모든 연령대의 남성과 여성의 신체적, 생리적 기능에 영향을 미칩니다.”라고 결론을 내리며, 나이가 많은 남성 참가자가 가장 많은 이점을 느끼는 것 같다고 강조했습니다.
“우리의 연구는 또한 걸을 때 껌을 씹는 것이 특히 중년 및 노인 남성 참가자의 보행 거리와 에너지 소비를 증가 시켰음을 나타냅니다.”
