팝콘은 건강합니까? 영양, 유형 및 체중 감소 - 영양-다이어트

팝콘은 건강에 좋은 간식인가요?

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팝콘은 만드는 방법에 따라 사람의 건강에 좋거나 나쁠 수 있습니다. 설탕이나 소금을 첨가하지 않은 팝콘은 그 자체로 영양가 있고 건강에 좋은 간식이됩니다.

팝콘은 사람들이 가열하면 튀어 나와 가볍고 푹신한 옥수수 커널의 일종입니다. 팝콘은 사람들이 올바른 방법으로 만들 때 많은 양분과 비타민을 포함합니다.

그러나 슈퍼마켓과 영화관의 많은 팝콘 브랜드에는 버터, 설탕 및 소금이 많이 첨가되어 있습니다. 이러한 추가는 사람의 건강에 좋지 않을 수 있습니다.

이 기사에서는 팝콘이 건강에 좋은 간식이 될 수있는 방법, 영양가 및 이점, 건강에 좋은 유형 및 그렇지 않은 유형을 살펴 봅니다.

우리는 또한 사람들이 집에서 건강하고 공기가 튀는 팝콘을 어떻게 만들 수 있는지 살펴 봅니다.

팝콘은 건강에 좋은가요?

팝콘에는 비타민과 미네랄이 포함되어 있으며 섬유질이 풍부합니다.

팝콘은 제조업체 나 개인이 최선의 방법으로 준비 할 때 건강에 좋습니다.

팝콘은 심장 건강에 도움이되는 식품 군인 통 곡물입니다. 다음과 같은 영양 학적 이점이 있습니다.

섬유질이 많음
단백질 함유
비타민과 미네랄 함유
지방과 설탕이 적다
콜레스테롤이 없습니다

기름을 넣지 않은 에어 팝콘은 최고의 건강상의 이점을 제공합니다. 사람들은 팝콘 메이커 나 스토브에서 팝콘 알갱이를 가열하여 팝콘을 튀길 수 있습니다.

많은 사람들이 영화관에서 토핑이나 향료로 팝콘을 먹는 데 더 익숙해 질 것입니다. 이러한 추가 된 추가 성분은 영양가가 거의없는 경향이 있습니다. 전자 레인지 팝콘에는 첨가제가 포함되어있을 수 있으며 봉투에는 오염 물질이있을 수 있습니다.

미리 만들어진 팝콘에는 종종 높은 수준의 소금 또는 나트륨이 포함되어 있습니다. 나트륨을 너무 많이 섭취하면 고혈압을 유발하고 다른 건강상의 합병증을 유발할 수 있습니다. 일부 브랜드에는 설탕이 많이 포함되어 있습니다.

버터, 설탕, 소금을 추가하면 팝콘이 건강에 좋지 않은 간식이 될 수 있습니다. 이 기사에서 논의 된 건강상의 이점은 특히 공기가 튀어 나온 기름이없는 팝콘을 의미합니다.

아래에서는 올바른 방법으로 준비된 팝콘이 제공 할 수있는 유익한 영양 특성에 대해 설명합니다.

통 곡물 혜택

팝콘은 통 곡물로 보리, 기장, 귀리, 쌀 및 밀을 포함한 작물에서 나오는 씨앗 그룹을 말합니다.

제조업체가 밀기울과 세균을 제거하기 위해 가공 한 정제 곡물과 달리 통 곡물에는 커널이라고도하는 전체 곡물 종자가 포함됩니다. 즉, 통 곡물에는식이 섬유, 단백질, 비타민, 미네랄 및 유익한 지방이 포함되어 있습니다.

통 곡물로 만든 식품의 다른 예로는 현미, 통밀 빵 및 오트밀이 있습니다.

섬유 소스

통곡 물인 팝콘은 섬유질이 풍부하여 소화기 건강에 좋고 규칙적인 배변을 촉진합니다.

미국 농무부 (USDA)에 따르면 일반적인 3 컵 또는 24 그램 (g)의 공기 팝콘에는 3.5g의 섬유질이 포함되어 있습니다. 미국에서 평균적인 사람의 일일 권장 섭취량은 하루 25g 이상이며 대부분의 사람들은이 수준에 도달하지 않습니다.

여기에서 일일 섬유 권장 사항에 대해 자세히 알아보십시오.

단백질 공급원

팝콘에는 또한 단백질이 포함되어 있으며, 일반적인 1 회 제공량에는 50g 일일 섭취량 중 3g이 조금 넘습니다.

신체는 혈액 응고 및 체액 균형에서 면역 반응 및 시력에 이르기까지 다양한 과정을 위해 단백질을 필요로합니다. 신체의 모든 세포에는 단백질이 포함되어 있으며 세포와 신체 조직을 만들고 복구하는 데 중요한 역할을합니다.

비타민과 미네랄

무염, 공기 팝콘에는 칼슘, 칼륨, 비타민 A 및 비타민 K를 포함한 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.

영양물 섭취

USDA에 따르면 그램 (g), 밀리그램 (mg) 및 마이크로 그램 (mcg) 단위로 공기가 튀어 나온 무염 팝콘의 영양가는 다음과 같습니다.

영양소단위100g 당 3 컵 분량 당 24g에너지칼로리38793단백질지12.943.11총 지질 (지방)지4.541.09탄수화물지77.7818.67섬유지14.53.5설탕지0.870.21탄산수칼슘mg72철mg3.190.77마그네슘mg14435인mg35886칼륨mg32979나트륨mg82아연mg3.080.74비타민티아민mg0.1040.025리보플라빈mg0.0830.020나이아신mg2.3080.554비타민 B6mg0.1570.038엽산mcg317비타민 A RAEmcg102비타민 Emg0.290.07비타민 Kmcg1.020.3지방총 포화지0.6370.153총 단일 불포화지0.9500.228총 고도 불포화지2.3180.556

체중 감량을 위해 팝콘을 사용할 수 있습니까?

사람은 건강한 식습관을 채택함으로써 체중을 줄일 수 있습니다.

공기가 튀어 나온 맛이없는 팝콘은 칼로리, 지방 및 설탕이 적고 섬유질이 높습니다. 이것은 누군가가 균형 잡힌 식단의 일부로 그것을 먹을 때 팝콘이 체중 감량에 도움이 될 수 있음을 의미합니다.

질병 통제 예방 센터 (CDC)에 따르면 대부분의 사람들이 체중을 줄이는 가장 좋은 방법은 건강한 생활 방식을 바꾸는 것입니다.

여기에는 건강한 식습관, 규칙적인 신체 활동, 소비 된 칼로리와 신체가 태우는 칼로리의 균형이 포함됩니다.

과일, 채소 및 통 곡물은 건강에 좋은 식단의 필수 요소입니다. 포화 지방, 트랜스 지방, 콜레스테롤 및 첨가 당이 적은 음식도 좋은 선택입니다.

그러나 버터, 설탕, 소금을 첨가하면 팝콘이 건강에 좋지 않은 간식이 될 수 있습니다. 설탕과 지방이 많은 음식을 섭취하면 체중이 증가 할 수 있습니다.

CDC는 사람들이 소금 섭취를 제한 할 것을 권장합니다. 팝콘은 소금이 많을 수 있으므로 포장의 영양 라벨을 확인하여 각 품목에 얼마나 많은 소금이나 나트륨이 있는지 알아보십시오.

건강한 식습관은 사람들이 먹는 음식을 제한하는 것이 아니라 균형을 유지하는 것이어야합니다. 이것은 때때로 소금에 절인 팝콘이나 가당 팝콘의 합리적인 부분이 아무런 해를 끼치 지 않는다는 것을 의미합니다.

가장 건강에 좋은 유형은 무엇입니까?

팝콘의 건강에 좋은 특성은 유형에 따라 다릅니다.

공기에 튀기거나 무염, 무가당은 가장 건강에 좋은 팝콘 유형이며 1 회 제공량 당 다음을 포함합니다.

설탕 0.21g
지방 1.09g

기름에 튀기고, 무염, 무가당 집에서 만든 팝콘은 다음을 포함합니다 :

설탕 0.13g
지방 6.74g

대조적으로, 캐러멜 코팅 된 땅콩 팝콘 1 인분에는 다음이 포함됩니다.

설탕 10.89g
지방 1.87g

캐러멜 팝콘의 지방과 설탕은 브랜드에 따라 크게 다를 수 있습니다. 전자 레인지 팝콘도 유형과 브랜드에 따라 다릅니다. 사람들은 건강에 좋은 선택을하기 위해 필요한 영양 정보를 제품 라벨에서 확인할 수 있습니다.

집에서 팝콘을 만드는 법

공기가 터지는 것은 단단한 팝콘 씨앗 또는 알맹이가 터져 팝콘이 될 때까지 뜨거운 공기에서 가열하는 것을 의미합니다.

사람들은 향료를 위해 기름이나 버터를 첨가 할 수 있지만 팝콘은 팝콘에 기름이 필요하지 않습니다. 누군가 기름을 추가하고 싶다면 아보카도 기름과 같은 건강에 좋은 고도 불포화 지방이 포함 된 버전을 사용할 수 있습니다.

집에서 신선한 팝콘을 만들려면 다음이 필요합니다.

뚜껑이 꽉 찬 냄비
팝콘 알맹이 3.5 큰술 또는 58g
소금 0.25 ~ 0.5 작은 술

다음 레시피를 사용하여 팝콘 알갱이를 에어 팝합니다.

팬을 중불로 예열하세요
뜨거운 팬에 물 몇 방울을 추가하십시오
팝콘 알갱이를 넣고 뚜껑을 닫습니다
2 초마다 냄비를 부드럽게 흔든다
커널이 터지는 것을 들어보십시오. 1 ~ 2 분 정도 걸립니다.
팝 사이에 적어도 3 초가있을 때까지 계속하세요
불을 끄고 소금을 뿌린 다음

여기에서 레시피를 찾으십시오.

사람들은 슈퍼마켓이나 온라인 상점에서 터지지 않은 팝콘 커널을 구입할 수 있습니다.

누군가가 스토브 탑 방식을 사용하지 않으려면 온라인에서 다양한 팝콘 제조 업체 중에서 선택할 수 있습니다.

팝콘은 당뇨병 환자에게 건강합니까?

적당히 먹으면 팝콘은 당뇨병 환자에게 건강에 좋습니다.

공기에 튀기고 무가당 무염 팝콘에는 약 78 %의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 이것은 적당히 먹어야 만 당뇨병 환자에게 건강하다는 것을 의미합니다.

당뇨병 환자는 혈당 수치를 조절하는 호르몬 인 인슐린을 충분히 생성하거나 민감하게 만드는 데 어려움을 겪습니다.

탄수화물은 체내에 들어가면 당으로 분해되기 때문에 당뇨병 환자는 합병증을 피하기 위해 섭취하는 탄수화물의 양을 모니터링합니다. 일일 및 식사 당 탄수화물 목표는 여러 요인에 따라 다릅니다. 당뇨병 환자가 적절한 양을 결정하기 위해 의료진과 협력하는 것이 가장 좋습니다.

미국 영양학 협회 (American Dietetic Association)는 1 인분을 약 15g의 탄수화물로 정의하며, 이는 공기가 튀어 나온 팝콘 3 컵에 해당합니다. 한 사람이 식사 당 및 하루에 대한 구체적인 탄수화물 목표를 알게되면이 정의는 팝콘이 식사에 적합한 지 하루에 맞는지 파악하는 데 도움이 될 수 있습니다.