단식이 비만 관련 인슐린 저항성을 예방하는 방법
새로운 연구는 금식이 비만 및 관련 질환과의 싸움에 도움이 될 수 있다는 증거를 추가합니다. 특정 단백질을 증가 시키면 대사 증후군, 당뇨병, 간 질환을 예방할 수 있지만 '식사 시간과 식사 사이의 시간'이 핵심입니다.
금식의 건강상의 이점은 최근 몇 년 동안 많은 과장된 주제였습니다. 점점 더 많은 사람들이 종교적 목적뿐만 아니라 체중 감량과 신진 대사 증진을 위해 금식하고 있습니다.
음식 섭취를 제한하면 연구자들이 믿었던 것보다 신진 대사 활동이 더 증가 할 수 있으며, 연구에 따르면 이러한 관행은 노화 방지에 도움이 될 수도 있습니다.
단식은 또한 다른 연구에 따르면 장 건강을 개선하고 일주기 리듬을 강화하여 전반적인 건강을 향상시킬 수 있습니다.
새로운 연구는 특정 유형의 금식과 비만 관련 상태에 대한 이점을 확대하여 이러한 증거를 추가합니다.
텍사스 주 휴스턴에있는 Baylor College of Medicine의 의학 및 외과 부교수 인 Ayse Leyla Mindikoglu 박사와 동료들은 라마단의 이슬람 영적 실천을 사용하여 새벽부터 일몰까지 금식의 이점을 연구했습니다.
연구자들은 이러한 유형의 단식을 30 일 동안 실행하면 인슐린 저항성을 개선하고 지방과 설탕이 풍부한 식단의 부작용을 막을 수있는 특정 단백질 수치가 높아진다는 사실을 발견했습니다.
Mindikoglu 박사와 팀은 최근 캘리포니아 샌디에고에서 열린 회의 인 Digestive Disease Week에서 발견 한 결과를 발표했습니다.
‘식사 시간과 시간’이 핵심입니다
Mindikoglu 박사와 동료들은 라마단의 일환으로 새벽부터 일몰까지 매일 15 시간 동안 금식 한 14 명의 사람들을 연구했습니다.
금식하는 동안 참가자들은 음식이나 음료를 섭취하지 않았습니다. 금식이 시작되기 전에 연구원들은 참가자들로부터 혈액 샘플을 채취했습니다. 과학자들은 또한 금식 4 주와 금식 종료 1 주 후 참가자의 혈액을 검사했습니다.
혈액 샘플은 트로포 미오신 (TPM) 1, 3, 4라고하는 단백질의 더 높은 수준을 보여주었습니다. TPM은 "골격근과 심장의 수축 조절에있어 그 역할로 가장 잘 알려져 있습니다."
그러나 TPM은 인슐린 저항성에 중요한 세포의 건강을 유지하고 손상을 입었을 경우이를 복구하는 데에도 중요합니다.
특히 TPM3은 인슐린에 대한 신체의 민감도를 개선하는 데 중요한 역할을합니다. 더 나은 인슐린 민감성은 더 나은 혈당 조절을 의미합니다.
현재 연구에 따르면 TPM1, 3 및 4 "유전자 단백질 제품"의 수준이 기준선과 금식 종료 후 1 주 사이에 상당히 증가했습니다.
이 연구의 주 저자는“먹이와 금식은 인슐린 저항성을 줄이고 건강한 체중을 유지하는 데 중요한 단백질을 만들고 사용하는 방식에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.”라고 말했습니다.
따라서 식사 시간과 식사 사이의 시간은 비만 관련 질환으로 고생하는 사람들을 위해 고려해야 할 중요한 요소가 될 수 있습니다.”
“세계 보건기구의 데이터에 따르면, 비만은 전 세계적으로 6 억 5 천만 명이 넘는 사람들에게 영향을 미치며 여러 건강 상태에 대한 위험에 처해 있습니다.”라고 Mindikoglu 박사는 말합니다.
연구원은“우리는 그 결과가 건강한 개인의 결과와 일치하는지 확인하기 위해 대사 증후군 및 [비 알코올성 지방간 질환] 환자를 포함하도록 연구를 확장하고 있습니다.
"우리의 초기 연구에 따르면, 우리는 새벽부터 일몰까지 단식이 비만 관련 질환으로 고생하는 사람들에게 비용 효율적인 개입을 제공 할 수 있다고 믿습니다."
Ayse Leyla Mindikoglu 박사
