지중해 식 식단은 '좋은'장내 세균을 증가시킵니다
지중해 식 식단은 심장에 좋다고 주장하는 수많은 연구와 함께 많은 사람들에게 가장 건강한 식단 중 하나로 간주됩니다. 그러나 새로운 연구에 따르면 식단이 장에도 좋을 수 있다고합니다.
노스 캐롤라이나 주 윈스턴 세일럼에있는 웨이크 포레스트 침례 의료 센터의 Hariom Yadav, Ph.D.가 이끄는 연구는 지중해 식 식단이 서양식에 비해 원숭이의 내장에있는“좋은”박테리아의 양을 크게 증가 시켰다는 것을 발견했습니다. 다이어트.
Yadav와 그의 팀은 최근 연구 결과를 저널에 발표했습니다. 영양의 개척자.
지중해 식단은 주로 과일, 채소, 통 곡물, 견과류, 생선 및 가금류로 구성됩니다. 또한 붉은 고기를 제한하지만 가끔 적포도주 한 잔을 허용합니다.
많은 연구에서 지중해 식 식단의 건강상의 이점을 환영합니다. 보고 된 최근 연구 오늘의 의료 뉴스예를 들어,식이 요법을 전립선 암 위험을 낮추는 것과 연관시키는 반면 다른 연구에서는 지중해 식식이 요법이 심장 건강을 보호 할 수 있다고 주장합니다.
지중해 식 식단은 올해 초 건강 전문가 패널에 의해 당뇨병을위한 최고의 식단으로 선정되었으며, 심장 건강을위한 DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) 바로 뒤에 올랐습니다.
그러나이 지중해 식 식사 계획의 이점은 여기서 그치지 않습니다. Yadav와 동료들의 새로운 연구는 지중해 식 식단이 장에 좋을 수도 있음을 시사합니다.
유산균 장에서 증가
연구원들은 20 마리의 원숭이 그룹을 연구함으로써 결론에 도달했습니다. 30 개월 동안 원숭이들은 지중해 식 식단 또는 서양식 식단 중 하나에 무작위로 배정되었습니다. 이 두 다이어트 모두 동일한 칼로리를 포함했습니다.
지중해 식 식단에는 어유, 올리브유, 버터, 계란, 어분, 밀가루, 검정 및 garbanzo 콩가루, 과일 퓌레, 야채 주스 및 자당이 포함되었습니다.
서양식 식단은 라드, 버터, 콜레스테롤, 계란, 우지, 고 과당 옥수수 시럽 및 자당으로 구성되었습니다.
각 식단이 원숭이의 장내 세균에 어떤 영향을 미치는지 확인하기 위해 연구진은 30 개월 간의 식단 중재가 끝날 때 동물의 대변 샘플을 평가했습니다.
서양식 식단을 먹인 원숭이는 장내 "좋은"박테리아가 0.5 % 증가한 반면 지중해 식 식단을 먹인 원숭이의 유익한 장내 세균은 최대 7 % 증가했습니다.
“우리의 장에는 약 20 억 개의 좋고 나쁜 박테리아가 살고 있습니다.”라고 Yadav는 말합니다. "박테리아가 특정 유형이고 적절하게 균형이 잡히지 않으면 우리의 건강이 악화 될 수 있습니다."
“우리 연구에 따르면 좋은 박테리아는 주로 유산균, 대부분이 프로바이오틱스이며 지중해 식단 그룹에서 현저하게 증가했습니다. "
Hariom Yadav, Ph.D.
유산균 설사 및 기타 소화기 질환을 예방하고 치료하는 친근한 박테리아입니다. 박테리아는 장에있을뿐만 아니라 요구르트와 같은 발효 식품 및 일부식이 보조제에서도 발견 될 수 있습니다.
Yadav와 동료들에 따르면, 이러한 발견은 지중해 식 식단이 인간의 장 건강에 어떤 영향을 미치는지 조사하기위한 미래 연구의 길을 열었습니다.
