오레가노의 건강상의 이점은 무엇입니까?
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오레가노는 민트 또는 꿀풀과의 허브입니다. 사람들은 요리에 풍미를 더하고 건강 상태를 치료하기 위해 수천 년 동안 그것을 사용해 왔습니다. 지중해 식 식단에 특징이 있습니다.
그리스인과 로마인은 오레가노를 기쁨과 행복과 연관지었습니다. 이름은 산을 의미하는 그리스어 "oros"와 기쁨을 의미하는 "ganos"에서 유래되었습니다.
오레가노에는 여러 종류가 있습니다. 가장 일반적인 유형은 오레가노 불가 레, 스페인 백리향 및 야생 마요라 나라고도합니다.
사람들은 식단에서 오레가노를 보충제와 아로마 오일로 사용합니다.
항산화 제인 thymol, carvacrol, limonene, terpinene, ocimene, caryophyllene은 허브에 풍미와 향을줍니다. 그들은 또한 오레가노 오일의 건강상의 이점에 기여합니다. 오레가노는 사람들이 식단에서 섭취 할 때 다른 항산화 제를 제공합니다.
혜택
지중해 지역의 사람들은 수세기 동안 한약에서 오레가노를 사용하여 다음과 같은 많은 질병을 치료했습니다.
- 피부 염증
- 근육통
- 천식
- 경련
- 설사
- 체
- 감기
- 전반적인 건강 증진
과학자들은 오레가노 사용의 이점을 확인하기 위해 더 많은 연구를해야하지만 이것이 도움이 될 수 있다는 몇 가지 증거가 있습니다.
- 박테리아와 싸우다
- 염증 완화
- 혈당과 지질 조절
- 암과 싸우다
오레가노와 다른 허브는 항산화 제를 제공합니다. 식이 항산화 제는 신체가 자연적인 과정과 환경 스트레스로 인해 발생하는 독성 물질 인 자유 라디칼을 제거하도록 도와줍니다. 유리기 축적은 산화 스트레스를 유발할 수 있습니다. 산화 스트레스는 암과 당뇨병을 포함한 다양한 질병을 유발할 수있는 세포 손상으로 이어질 수 있습니다.
여기에서 항산화 제에 대해 자세히 알아보십시오.
항균성
오레가노 에센셜 오일의 주요 성분은 carvacrol과 thymol입니다. 이들은 항균성을 가질 수 있습니다.
2019 년 실험실 연구에서 carvacrol과 thymol은 다양한 균주를 예방했습니다. 황색 포도상 구균 (S. aureus) 박테리아가 육류 및 유제품에서 발생하는 것을 방지하여 식품의 박테리아 성장을 제어 할 수 있음을 시사합니다.
항생제 내성이 생기는 질병에 대한 우려가 커지면서 연구원들은 오레가노 오일이 다른 약물에 반응하지 않는 다양한 미생물에 미치는 영향을 조사하기 위해 실험실 테스트를 수행했습니다.
이 오일은 11 가지 미생물에 대해“중요한 항균 활성”을 나타 냈습니다. 이것은 오레가노의 물질이 더 이상 항생제에 반응하지 않는 질병과 싸우는 역할을 할 수 있음을 시사합니다.
이 검사는 오레가노의 화합물이 항균성을 가질 수 있음을 나타내지 만, 오레가노를 섭취하는 것이 감염을 예방한다는 의미는 아닙니다.
비타민 C는 면역 체계에서 중요한 역할을하는 항산화 제입니다. 어떤 음식에 비타민 C가 들어 있습니까? 여기서 알아보세요.
항 염증 성질
한 문헌 개요에 따르면, 티몰과 로즈마린산과 같은 오레가노 오일의 오일과 구성 성분은 항염 작용을하는 것으로 보입니다.
동물 연구에서 오레가노 추출물은 다음을 유발할 수있는 염증을 감소 시켰습니다.
- 자가 면역 관절염
- 알레르기 성 천식
- 류머티스 성 관절염
연구에서 농축 된 오레가노 추출물을 사용했다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이것은 인간이 식단에서 오레가노를 먹는 것과는 다릅니다.
로즈마리는 항염 작용을하는 또 다른 허브입니다. 더 찾아 봐.
암으로부터 보호
오레가노의 일부 성분에는 항암 특성이있을 수 있습니다.
과학자들은 추출물이 산화 스트레스, 방사선 및 원치 않는 세포 분열을 유발할 수있는 단백질 유형 인 미토 겐으로 인한 세포의 DNA 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있다는 증거를 발견했습니다.
연구자들은 또한 carvacrol과 thymol이 흑색 종 세포의 성장과 피부암의 확산을 막을 수 있다는 증거를 발견했습니다.
오레가노를 단독으로 섭취하는 것만으로 암을 예방할 수는 없지만 항산화 제가 풍부한 다양한 식물성 식단은 암으로 이어질 수있는 세포 변화를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2013 년 실험실 연구에 따르면 오리가 눔 마조라나 전이성 유방암의 진행을 늦추거나 멈출 수 있습니다.
식이 요법이 암 위험에 어떤 영향을 미칠 수 있습니까? 여기서 알아보세요.
당뇨병
오레가노의 화합물은 제 2 형 당뇨병 관리에 도움이 될 수 있습니다. 2016 년 설치류 연구의 저자는 다음과 같이 결론을 내 렸습니다. 오리가 눔 추출물이 도움이 될 수 있습니다.
- 인슐린 저항성 향상
- 지방 및 탄수화물 대사에 영향을 미치는 유전자 발현 조절
- 손상된 간 및 신장 조직 복원
저자는 일부 사람들이 이미 고혈당 수치를 관리하기 위해 오레가노 잎과 기름을 사용한다고 언급했습니다.
제 1 형 당뇨병은자가 면역 질환입니다. 전문가들은 원인을 모르지만 산화 스트레스가 역할을 할 수 있습니다.
2015 년 연구자들은 오레가노 추출물이 생쥐의 제 1 형 당뇨병을 개선했음을 발견했습니다. 그들은 이것이 오레가노의 항산화 특성, 면역 체계에 미치는 영향 및 세포 사멸을 예방하는 능력 때문일 수 있다고 제안했습니다.
당뇨병에 도움이되는 다른 허브와 향신료는 무엇입니까? 여기서 알아보세요.
우울증
2018 년 과학자들은 오레가노 오일 및 기타 물질을 사용한 치료가 만성 예측할 수없는 스트레스로 인해 우울증에 걸린 쥐에게 어떤 영향을 미치는지 조사했습니다.
14 일 후, 오레가노 치료를받은 쥐의 스트레스 관련 행동이 개선되었습니다. 연구 저자들은 오레가노가 스트레스 관련 행동을 완화시킬 수 있다고 결론지었습니다.
다른 허브가 우울증에 도움이 될 수 있습니까? 여기서 알아보세요.
기타 가능한 건강상의 이점
국립 의학 도서관에 따르면 사람들은 다음과 같은 이유로 오레가노 제품을 입으로 섭취합니다.
- 기침
- 천식
- 알레르기
- 엉덩이
- 기관지염
- 고통스러운 월경통
- 류머티스 성 관절염
- 요로 감염 및 장애
- 두통
- 당뇨병
- 발치 후 출혈
- 심장 상태
- 높은 콜레스테롤
사람들은 피부에 오레가노 오일을 바릅니다.
- 좌창
- 운동 선수의 발
- 비듬
- 구내염, 치통 및 잇몸 질환
- 사마귀
- 상처
- 백선 증
- 주사
- 건선
- 벌레 물림 및 방충제
- 근육과 관절통
- 정맥류
대부분의 경우 오레가노를식이 허브, 보충제 또는 오일로 약용으로 사용한다는 증거는 충분하지 않습니다.
그러나 사람들이 오레가노 오일을 너무 많이 섭취하지 않고 모든 국소 적용에 희석 된 형태의 오일을 사용하는 한 대부분의 사람들에게 해를 끼치 지 않을 것입니다.
영양물 섭취
오레가노에는 여러 종류가 있으며 항산화 제와 영양소 함량은 매우 다양합니다.
아래 표는 말린 오레가노 잎 1 티스푼 (tsp) 또는 1g (g)에 들어있는 일부 영양소를 보여줍니다.
또한 성인에게 필요한 각 영양소의 양을 보여줍니다. 2015–2020 미국인을위한식이 지침. 요구 사항은 개인의 성별과 나이에 따라 다릅니다.
오레가노 허브의 항산화 제의 예로는 트립토판, 라이신, 발린, 아르기닌, 비타민 C, 비타민 A 및 비타민 E (토코페롤)가 있습니다.
다른 항산화 제가 풍부한 식품에 대한 몇 가지 팁을 얻으십시오.
요리 팁
사람들은 건조하거나 신선한 잎을 사용하여 다양한 요리에 "지중해"풍미를 더할 수 있습니다.
토마토와 잘 어울리 며 종종 피자와 파스타 소스에 사용됩니다.
사람들은 또한 그것을 추가합니다 :
- 구운 식품
- 야채 요리
- 렌즈 콩 및 병아리 콩과 같은 콩과 식물
- 물고기
- 칠리 요리
다음은 음식에 추가하기위한 몇 가지 팁입니다.
- 요리하는 동안 고기, 닭고기에 오레가노를 뿌려 맛을냅니다.
- 매리 네이드 또는 소에 사용하십시오.
- 헤비 풍미를 위해 빵이나 피자 반죽으로 자르고 섞습니다.
- 샐러드에 신선한 오레가노 잎을 넣으십시오.
- 모짜렐라 치즈와 토마토 조각에 뿌려 올리브 오일을 뿌립니다.
맛을 조절하려면 다음을 시도하십시오.
- 최대의 풍미를 위해 요리 과정이 끝날 때 추가하십시오.
- 잎을 자르거나 으깨거나 갈아서 더 많은 맛을 내십시오.
- 소량으로 시작하여 규모를 늘리십시오. 너무 많이하면 음식이 쓰라 질 수 있습니다.
조리법에서 말린 오레가노 1 티스푼을 요구한다면 이것은 신선한 오레가노 1 테이블 스푼에 해당합니다.
사람들은 식료품 점에서 말린 오레가노를 살 수 있습니다. 그들은 또한 창턱이나 발코니의 냄비 또는 정원에서 자랄 수 있습니다. 다년생으로 일년 내내 자랄 수 있습니다.
말린 오레가노와 허브 재배에 사용할 오레가노 씨앗을 포함하여 다양한 형태의 오레가노를 온라인으로 구매할 수 있습니다.
위험
허브, 오일 또는 보충제로 오레가노는 대부분의 사람들에게 안전 할 것입니다.
그러나 사람들은 다음을 수행해야합니다.
보충제를 시작하기 전에, 특히 다른 약을 복용 중이거나 질병이있는 경우 의사에게 문의하십시오.
출혈의 위험을 증가시킬 수 있으므로 수술 전 2 주 동안 오레가노 제품을 피하십시오.
올리브 오일과 같은 캐리어 오일을 사용하거나 스팀 목욕과 같이 물에 사용하기 전에 에센셜 오일을 희석하십시오. 오레가노 오일의 농도는 1 %를 넘지 않아야합니다. 그렇지 않으면 피부 자극이 발생할 수 있습니다.
에센셜 오일을 삼키거나 피부에 바르는 것은 위험 할 수 있습니다. 사람들은 독성을 예방하기 위해 각 제품을 올바르게 사용하는 방법을 확인해야합니다.
오레가노는 구리, 철, 아연을 흡수하는 신체의 능력에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 혈당을 낮출 수 있습니다.
오레가노, 바질, 라벤더, 민트, 세이지 등 꿀풀과에 속하는 식물에 알레르기가있는 사람은 오레가노에 알레르기 반응을 일으킬 수도 있으므로주의해야합니다.
큐:
오레가노 오일을 음식에 넣을 수 있습니까?
ㅏ:
예, 사람들은 오레가노 오일을 섭취 할 수 있습니다. 오레가노 오일에 대한 표준 용량은 없지만 요리 후 음식에 몇 방울을 추가하는 것이 안전 할 수 있습니다. 먹기 전에 방울을 음식에 잘 섞으십시오.
나탈리 버틀러, R.D., L.D. 답변은 의료 전문가의 의견을 나타냅니다. 모든 내용은 정보 제공 용이며 의학적 조언으로 간주되어서는 안됩니다.
